Недавние исследования показали удивительную связь между микрофлорой кишечника и пищевыми привычками. Оказывается, определенные вещества, называемые пребиотиками, могут влиять на то, как мы едим. В одном исследовании женщины в течение месяца принимали добавки с галактоолигосахаридами (ГОС) – это вид пребиотиков. Что произошло? У них снизилось потребление сахара и углеводов, зато увеличилось потребление жиров! Как это работает? ГОС стимулировали рост полезных бактерий в кишечнике – бифидобактерий. И вот тут самое интересное: чем больше бифидобактерий, тем меньше хочется сладкого! Это как будто микроорганизмы "перенастраивают" наш аппетит. Даже если вы не едите достаточно клетчатки, пребиотики могут помочь, улучшая состав микробиоты и снижая тягу к сладкому. При этом аппетит к клетчатке из пищи не уменьшился. Что это значит для вас? Если вы боретесь с тягой к сладкому, стоит попробовать увеличить потребление продуктов, богатых пребиотиками: бананы, лук, чеснок, спаржа, цикорий..
Ученые раскрыли секрет: как перестать хотеть сладкого навсегда!
5 декабря 20245 дек 2024
2194
1 мин