Миг (425).
Вчера начал падать снег. И, есть ощущение, что он на долго. А сегодня мы такой рассвет видели из окна.
---
Пельменная эпопея. Часть третья.
Часть первая.
Часть вторая.
Напомню, вчера я закончила на том, что соединила по кусочкам сосиску, сыр и картошку. И написала, что следующая серия - пельмешки ПО. Они важны. Гриша любит панду. И, как оказалось, очень хотел попробовать его пельмешки. При этом, естественно, ничего не говорил.
А тут мне Юлия Б, насоветовала случайно интересное. Она спросила, делала ли я фарш из этих ингредиентов или так, кусками.
Я то кусками.
А фарш - отличная идея.
И вот сегодня я смешала картошку, сосиски, сыр в фарш.
Сделала шарики, заморозила шарики.
Достала, раскатала тесто, запихнула в тесто ледяные шарики начинки, скрутила пельмешки ПО.
Гриша мне помогал.
Запихнула их в морозилку.
Достала сварила.
ТАДАМ.
Начинка.
У меня настоящие пельмешки ПО (собственного производства) и они варёные. И Гриша их съел.
Греша ел варёное некрасивое (!) тесто))) Это прям ВАУ.
---
Последней серией этой эпопеи, думаю, будет момент, когда Гриша сможет съесть или попробовать вареники покупные. Но тут не знаю. Верится с трудом.
Конец.
П.С. Если кто-то думает, что эта пельменная эпопея про еду, то нет. Она про открытость, про принятие нового. Про тот самый выход из зоны ненавистного комфорта. Пельмешки - лишь средство.
П.С. 2. Добавлю ещё про именно эти пельмешки. Я делала шарики начинки по 20 г. Тесто вырезала стаканом. Наверное, если шарик начинки делать 10 г, то можно тесто вырезать рюмкой, и они будут меньше. А то какие-то гиганты получились.
---
МИГ.
Что это?
Это статья, под которой можно по желанию опубликовать фото сегодняшнего дня. Любое. Портрет, пейзаж, натюрморт, не важно.
Цель?
Остановиться и увидеть жизнь вокруг.
Правила: Будьте людьми.
Первая статья на тему вот.
Подборка на тему МИГ вот.
В прошлом году в этот день.