Готовим с улыбкой😁 Все что нам понадобится: Приятного аппетита:
Готовим с улыбкой😁
Если нет времени ждать, пока поднимется дрожжевое тесто, можно приготовить похожее на пирожки блюдо — лепешки с вареным яйцом.
На это потребуется всего лишь полчаса. Тесто готовят на кефире, и оно получается жидким, как на оладьи.
Все что нам понадобится:
- • Кефир теплый — 450 мл.
- • Яйцо — 2 шт.
- • Соль — 1 ч. л.
- • Сахар — 1 ч. л.
- • Мука — 350 г
- • Разрыхлитель — 1 ч. л.
- • Растительное масло — 2 ст. л.
- • Зеленый лук — 1 небольшой пучок
- • Яйцо вареное — 4 шт.
В миску налейте кефир, немного подогрейте его в микроволновке. Затем надо добавить яйца, соль, сахар и все перемешать венчиком. Соедините муку с разрыхлителем и перемешайте.
Затем добавьте в смесь немного растительного масла и еще раз хорошо перемешайте. Получается жидковатое тесто.
Отваренные яйца нарежьте кубиками и добавьте к тесту. Основа для лепешек готова.
Как только масло на сковороде нагреется, выкладываем тесто ложкой, как обычные оладьи. Жарим на небольшом огне с двух сторон до готовности.
После приготовления лепешки выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы стек лишний жир.
Приятного аппетита: