Салат сельдь под шубой – это классическое новогоднее блюдо, которое не теряет своей популярности уже много лет. Это блюдо готовится из простых ингредиентов, но имеет неповторимый вкус и аромат. В этой статье мы расскажем, как приготовить салат сельдь под шубой на Новый год.
Ингредиенты:
- Сельдь соленая – 2 шт.
- Картофель – 4 шт.
- Морковь – 3 шт.
- Свекла – 2-3 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Майонез – по вкусу.
Приготовление:
1. Отварите картофель, морковь и свеклу до готовности в подсоленной воде. Охладите и очистите от кожуры.
2. Нарежьте соленую сельдь мелкими кубиками.
3. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
4. Нарежьте картофель, морковь, свеклу и лук мелкими кубиками. Выложите на блюдо слоями, каждый слой смазывая майонезом. Первый слой – картофель, второй – сельдь, третий – лук, четвертый – морковь, пятый – свекла.
5. Украсьте салат зеленью и подавайте к столу.
Салат сельдь под шубой готов! Приятного аппетита!