Все это модные тренды в питании. Но так ли они полезны? Расскажем в нашей превентивной рубрике.
1. Кетогенная диета
Высокое содержание жиров и низкое содержание углеводов. Она может быть эффективной для снижения веса и улучшения метаболических показателей, но может вызвать побочные эффекты и дефицит микронутриентов при длительном соблюдении.
2. Сухофрукты
Сухофрукты без добавленного сахара будут полезны, но если есть их часто, это может способствовать развитию кариеса из-за сильной липкости.
3. Сахарозаменители
Умеренное употребление сахарозаменителей безопасно, но не способствует снижению массы тела, как ожидают многие. Некоторые исследования указывают на возможность негативного влияния на метаболизм при избыточном потреблении.
4. Средиземноморская диета
Овощи, фрукты, цельнозерновые, бобовые, орехи, умеренное количество рыбы, курицы и молочных продуктов, изредка красное мясо и сладости. Исследования показывают снижение риска общей смертности и сердечно-сосудистых заболеваний.
5. DASH диета
Диета для снижения артериального давления. Упор на потребление большого количества овощей и фруктов, цельнозерновых круп, молочных продуктов низкой жирности, орехов, умеренное потребление нежирных сортов мяса и редкое потребление сладостей.
6. Гликемический индекс и гликемическая нагрузка
Способ контроля уровня сахара в крови. Продукты с низким ГИ могут способствовать снижению веса и улучшению метаболических показателей.
7. Интервальное голодание
Чередование периодов питания и голодания. Положительно влияет на метаболические показатели и снижение веса, однако долгосрочные эффекты требуют дальнейшего изучения.
