Найдите минутку в своем дне, чтобы насладиться этим успокаивающим чаем с цедрой лимона, имбирем и зеленым чаем.
Ингредиенты
- 1,4 л воды
- 8 полосок лимонной цедры 6,5 х 2,5 см (см. Советы)
- Кусок свежего очищенного имбиря 5 см, тонко нарезанный
- 3 пакетика зеленого чая
- 1 столовая ложка сахарозаменителя (см. Советы)
- 5 ломтиков лимона
Приготовление
- В большой кастрюле доведите до кипения воду, полоски лимона и имбирь; уменьшите огонь. Варите 10 минут. Шумовкой удалите лимон и имбирь.
- Положите чайные пакетики в заварочный чайник и сразу же залейте кипящей лимонной водой. Накройте крышкой и дайте настояться 1-3 минуты. Удалите чайные пакетики, слегка отжав их.
- Подавайте немедленно в термостойких стеклянных кружках или чашках. При желании подсластите сахарозаменителем и подавайте с ломтиками лимона.
Советы
Совет от кухни: Снимайте цедру лимона овощечисткой. При необходимости острым ножом соскребите белую мякоть, оставшуюся на цедре, так как она может придать горечь.
Для одной порции в маленькой кастрюле доведите до кипения 350 мл воды, одну полоску лимонной цедры 6,5 х 2,5 см и 1 тонкий ломтик свежего имбиря; уменьшите огонь. Варите 10 минут. Удалите лимон и имбирь. Положите 1 пакетик зеленого чая в термостойкую стеклянную кружку или чашку и сразу же залейте кипящей лимонной водой. Дайте настояться 1-3 минуты. Удалите чайный пакетик, слегка отжав его. Подавайте немедленно. При желании подсластите сахарозаменителем и подавайте с ломтиком лимона. Получается 315 мл.