В зимние месяцы продолжительность светового дня сокращается, солнце встает позже, но просыпаться и идти в школу все равно нужно! А перед школой просто необходимо основательно позавтракать. Что делать, если ваш ребенок или внук не любит плотные завтраки? Предлагаем приготовить аппетитный сэндвич с глазуньей из домашних яиц!
На 1 сэндвич нам понадобятся:
- 2 кусочка хлеба
- 2 ломтика бекона
- 1 домашнее яйцо
- 1 помидор
- 25 г сыра
- 3 листа салата
- 10 г сливочного масла
- 1 ст.ложка майонеза
Обжариваем бекон до золотистого цвета.
Подсушиваем хлеб на сковороде или в тостере.
Намазываем 1 кусок хлеба майонезом, на другой выкладываем нарезанный помидор и сыр, закрываем листьями салата.
На сливочном масле жарим глазунью из 1 яйца: белок должен прожариться, а желток остаться жидким.
Выкладываем яичницу на листья салата и закрываем сверху другим кусочком хлеба.
Подаем немедленно, чтобы сэндвич не успел остыть!
Такой же сэндвич можно приготовить, чтобы дать с собой в школу. Но в этом случае яйца нужно жарить немного подольше, чтобы они прожарились полностью – тогда он будет вкусным и в холодном виде.