Лолло бионда с ветчинным соусом — это интересное и вкусное блюдо! Лолло бионда — это сорт салата с глубокими зелеными листьями, а ветчинный соус добавляет ему насыщенный вкус.
Вот простой рецепт приготовления:
Ингредиенты:
- Листья лолло бионда
- Ветчина (мелко нарезанная)
- Сливочное масло (1-2 столовые ложки)
- Мука (1-2 столовые ложки)
- Молоко (300 мл)
- Соль и перец по вкусу
- Тертый сыр (по желанию)
Приготовление:
1. Приготовьте соус:
- В сотейнике растопите сливочное масло.
- Добавьте муку и обжаривайте на среднем огне, помешивая, примерно 1-2 минуты.
- Постепенно влейте молоко, продолжая мешать, чтобы избежать комочков.
- Варите соус на медленном огне до загустения, добавьте нарезанную ветчину, соль и перец по вкусу.
2. Приготовьте салат:
- Листья лолло бионда тщательно промойте и обсушите.
- Выложите листья на тарелку.
3. Подача:
- Полейте салат ветчинным соусом.
- При желании посыпьте тертым сыром.
Это блюдо отлично подойдет как в качестве закуски, так и более сытного обеда. Приятного аппетита!