Доброго времени суток мои дорогие. Приветствую вас на моём канале. В Краснодаре дождливая пора, вообще не очень комфортно, то дождь, то снег через день. То лёд на дорогах, то лужи. Уже два дня я дома, тк на работе технические неполадки. Я конечно не сильно расстроена, я всегда найду чем себя занять и что полезного сделать и для себя и для своей семьи. После завтрака я отварила картофель, размяла его в пюре, завела пресное тесто и налепила вареники с картофелем. Как это часто бывает, тесто осталось, а начинки нет, поэтому достала творог, добавила в него яйцо и получилось ещё 12 варенников с творогом. Шесть из них приготовила на пару детям на завтрак. Тесто простое, пресное (соль, мука) однако есть секрет, вместо воды у меня картофельный отвар. На отваре тесто получается намного плотнее и вкуснее. Яйцо в тесто я не добавляю. Начинка творог, соль, сахар, яйцо. Похлёбка получилась очень вкусной. Нежное мясо, буквально распадается на волокна. Пиво в этом рецепте играет главную роль,
Доброго времени суток мои дорогие. Приветствую вас на моём канале. В Краснодаре дождливая пора, вообще не очень комфортно, то дождь, то снег через день. То лёд на дорогах, то лужи. Уже два дня я дома, тк на работе технические неполадки. Я конечно не сильно расстроена, я всегда найду чем себя занять и что полезного сделать и для себя и для своей семьи.
На завтрак у меня рис, яйцо, квашенная капуста и хлеб с маслом.
После завтрака я отварила картофель, размяла его в пюре, завела пресное тесто и налепила вареники с картофелем. Как это часто бывает, тесто осталось, а начинки нет, поэтому достала творог, добавила в него яйцо и получилось ещё 12 варенников с творогом.
Шесть из них приготовила на пару детям на завтрак.
Тесто простое, пресное (соль, мука) однако есть секрет, вместо воды у меня картофельный отвар. На отваре тесто получается намного плотнее и вкуснее. Яйцо в тесто я не добавляю.
Начинка творог, соль, сахар, яйцо.
На обед картофельная похлёбка с говядиной в пиве.
Рецепт похлёбки уже на моём канале. Обязательно переходите по ссылке.
Похлёбка получилась очень вкусной. Нежное мясо, буквально распадается на волокна. Пиво в этом рецепте играет главную роль, именно благодаря ему мясо становится таким нежным. Очень советую приготовить.
С вечера достала на разморозку две горбуши, одну засолила, вторую разделю на филе и завтра приготовлю рыбный пирог.
На ужин будем есть то, что на остатках. А на остатках у нас немало, пирожки с картофелем, рыбный суп с креветками. А сын просил после школы отварить для него вареники с картошкой, очень давно не лепила дети соскучились. Не говоря уже про похлёбку. ))))
Обращаю ваше внимание, что меню которое я выкладываю не призыв к действию, а просто мотивация для уставших людей, которым не хочется думать, что приготовить. Вы всегда можете зайти на мой канал и посмотреть готовое меню для вашей семьи и возможно это облегчит ваши мысли.
Мира и добра в Ваш дом. Подписывайтесь на мой канал, оставляйте комментарии, буду очень рада обратной связи.
Помощь автору по желанию.
Сбербанк: 2202 2021 4746 8536