Когда-то давно я приготовила мясо в пиве и этот способ тушения стал для меня любимым. Мясо получается невероятно нежным, тающим во рту, а это не просто когда готовишь говядину. Ведь одно неосторожное движение и жёсткое мясо будет не спасти. Предлагаю вам один из лучших среди моих рецептов-острую похлёбку с мясом в пиве. Ингредиенты: Говядина 500гр. Картофель 700 гр. Морковь 300 гр. Лук 300 гр. Помидоры 250 гр. (Можно заменить на томатную пасту) Чеснок 6 зубчиков. Острый перец 0.5 стручка. Пиво 250 гр. Петрушка или сельдерей по вкусу. Остальная зелень, соль, специи по вкусу. У меня в рецепте только соль и чёрный перец. Мира и добра в Ваш дом. Подписывайтесь на мой канал, оставляйте комментарии, буду очень рада обратной связи. Помощь автору по желанию. Сбербанк: 2202 2021 4746 8536
Когда-то давно я приготовила мясо в пиве и этот способ тушения стал для меня любимым. Мясо получается невероятно нежным, тающим во рту, а это не просто когда готовишь говядину. Ведь одно неосторожное движение и жёсткое мясо будет не спасти. Предлагаю вам один из лучших среди моих рецептов-острую похлёбку с мясом в пиве.
Ингредиенты:
Говядина 500гр.
Картофель 700 гр.
Морковь 300 гр.
Лук 300 гр.
Помидоры 250 гр. (Можно заменить на томатную пасту)
Чеснок 6 зубчиков.
Острый перец 0.5 стручка.
Пиво 250 гр.
Петрушка или сельдерей по вкусу.
Остальная зелень, соль, специи по вкусу.
У меня в рецепте только соль и чёрный перец.
Лук обжарить до золотистого цвета. Выложить говядину и жарить на среднем огне до готовности.
Помидоры, чеснок, острый перец перемолоть в блендере.
Лук нарезать на крупные кубики.
Добавить к мясу морковь, жарить с мясом 5-7 минут.
Добавить взбитые помидоры, петрушку.
Вылить пиво и тушить на среднем огне 40 минут.
Убрать петрушку, лаврушку они нам больше не нужны.
Выложить в массу картофель, зелень по вашему вкусу, залить горячей водой и тушить с открытой крышкой ещё 30 минут.
Через 30 минут, чудесная похлёбка готова, мясо очень нежное, бульон потрясающе вкусный. Обожаю этот рецепт.
Приятного аппетита и до новых встреч!!!!
Мира и добра в Ваш дом. Подписывайтесь на мой канал, оставляйте комментарии, буду очень рада обратной связи.
Помощь автору по желанию.
Сбербанк: 2202 2021 4746 8536