✅Элиминационный план питания основан на временном исключении из рациона определённых продуктов и наблюдении за реакцией организма.
✅После исключения продукта из рациона необходимо отслеживать изменения в самочувствии, состоянии кожи, работе желудочно-кишечного тракта и других аспектах здоровья.
⚠️Этапы элиминационного плана питания:
👉Консультация с врачом.
👉Исключение продуктов.
👉Наблюдение за реакцией организма.
👉Повторное введение продуктов.
👉Анализ результатов.
👉Индивидуальный подход.
♻️Элиминационный план питания может помочь выявить продукты, вызывающие негативные реакции, и исключить их из рациона. Однако важно помнить, что этот метод не является панацеей и не заменяет консультацию с врачом.
❗️Перед началом элиминационного плана питания необходимо проконсультироваться, чтобы разработать безопасный и эффективный план.
👀Пример меню.
👉ЗАВТРАК
📌ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ НА БУЛЬОНЕ
✅Ингредиенты на 4 порции:
💥 Пшено не варёное 200 гр.
💥Тыква сырая 400 гр.
💥 Бульон костный(куриный) 800 мл
👀Приготовление:
♻️Предварительно сварить костный бульон из суставных костей. Подойдут не только говяжьи кости, но и бараньи, индюшиные култышки. Бульон должен превращаться в холодец
в холодильнике. Пшено предварительно замочить на сутки, для нейтрализации фитиновой кислоты.
♻️Тыкву порезать кусочками или натереть на крупной тёрке.
♻️ Сварить пшено на бульоне. Если используете тыкву крупными кусочками, то можно положить сразу с пшеном. Если решили натереть на тёрке, то положить тыкву к пшену за 5 минут до выключения. При необходимости можно добавить воды или бульона при варке.
♻️Добавить соль по вкусу. Если бульон варите без специй привкуса в каше чувствоваться не будет. Особенно если бульон из суставных костей индейки или утки.