Осталось у меня после экспериментов с аэрофритюрницей одно большое куриное филе, а на ужин хотелось уже чего-то менее запеченного. Кусочками курицу делала недавно, да и есть у меня человечек, который все куски выбирает и оставляет на краю тарелки, а вот в виде фарша может и проскочить)))
Итак:
1 большое куриное филе (сырое)
1 большая картофелина (сырая)
1/2 луковицы
2 яйца
1 ч.л. сухого чеснока (я привыкла использовать его, но можно же и свежего )
соль, перец по вкусу
Все пропустить через блендер, очень хорошо пробить. И ложкой выкладывать на горячую сковороду оладушки. На сливочном, топленом масле "обжарить" с одной стороны, перевернуть и на маленьком огне, под крышкой довести до готовности. Я потом еще немного воды туда плеснула. Оладушки хорошо пропарились))))