«1000 и 1 рецепт»: готовим хачапури на завтрак за 15 минут

Решил побаловать себя чем-то вкусным, но не хочешь полдня стоять у плиты? Шеф-повар Алиса Полунина предлагает рецепт потрясающего хачапури, который никого не оставит равнодушным!

Ингредиенты:

• 300 мл кефира
• 1 яйцо
• 1 чл соли
• 1 чл сахара
• 3 ст л растительного масла
• 450 гр муки
• 10 гр разрыхлителя

Для начинки:

• 350 гр сыра
• 1 яйцо
• Соль по вкусу

В миску вливаем кефир, соль, яйцо, сахар, муку, растительное масло и разрыхлитель. Все это перемешиваем. К натертому сыру добавляем соль и яйцо.

Тесто делим на 4 части так же как и начинку. Раскатываем колобок, в середину добавляем сырный шарик и защепляем тесто. Обжариваем на сухой сковородке.

Приятного аппетита!

Фото: ru.freepik.com