Не получается сформировать сырники? Получаются бесформенные лепешки? Тогда этот рецепт для вас. Будем не жарить на масле, а запекать в силиконовых формочках и на этот раз все получится!
Ингредиенты:
- творог 360 грамм
- сахар 3 столовые ложки
- яйцо куриное 2 штуки
- манка 5 столовых ложек
- сметана 150 грамм
- варенье около 100 грамм
Соединяем манку и сметану.
Тщательно перемешиваем и оставляем на 15 минут.
В миске соединяем творог, сахар и яйца.
Тщательно перетираем в однородную массу.
Добавляем манку со сметаной.
Снова тщательно перемешиваем.
Силиконовую формочку заполняем на половину и делаем по центру небольшое углубление.
Выкладываем в ямку немного варенья.
Аккуратно сверху выкладываем вторую часть творога. При необходимости аккуратно разравниваем поверхность ложкой смоченной в воде.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.