Привет, Друзья!
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом особенного десерта для тех, кто практикует кето-диету или, как ее еще называют, безуглеводную, жировую диету.
Те, кто только начинают питаться таким образом, сталкиваются с проблемой как обеспечить правильную пропорцию жиров, белков и углеводов. Напомню, что на кето-диете необходимо, чтобы 75% калорий вы получали из жиров.
Предлагаемый мной десерт решит эту проблему. Он называется Кето-Бомбы или жировые бомбы.
Рецепт очень прост. Нам понадобится кокосовое масло. Я буду использовать цельное нерафинированное кокосовое масло. Про кокосовое масло, где его можно купить, какое оно бывает, и так далее, смотрите мое отдельное видео на канале (не забудьте подписаться по этой ссылке).
Также нам нужно сливочное масло, немного арахисовой пасты для вкуса (не злоупотреблять, так как в ней высокое содержание углеводов), какао (какао-порошок без сахара), подсластитель любой, который вы предпочитаете.
Чтобы сделать бомбочки еще вкуснее, я предлагаю добавить немного арахиса и семечки.
Процесс приготовления можно посмотреть в этом видео ролике
10 мин готовим, час в холодильнике и бомбочки готовы 👌
Итак, мы получили десерт, который по составу имеет 86% Жиров, 9% белков и не более 5% углеводов (подробности по составу и питательной ценности - см на картинке).
Если заморозить бомбочки в морозилке, то будет по ощущениям похоже на жесткий шоколад или глазурь от мороженого рожка. Если просто охладить в холодильнике, то будет как шоколадное масло.
Приятного аппетита, будьте здоровы, до новых встреч на канале!
Если рецепт оказался полезным, ставьте лайк 👍