Доброго всем дня!
Метод тарелки мне очень нравится и я им руководствуюсь в своём питании.
Калории своего питания считать не люблю - неоднократно это подчеркивала, а потому для меня интуитивное питание по размеру порции единственный способ удержать достигнутый когда-то комфортный для меня вес, а к размеру порции плюсом метод тарелки.
И эти два способа прекрасно дополняют друг друга.
Я, не мудрствуя лукаво, методом тарелки считаю свою большую порционную плоскую тарелку, на которой у меня лежат и овощи, и что-то мясное, и что-то углеводно-цельнозерновое (крупяная каша, например).
Как правило, это бывает или обед без супа, или ужин.
- Кстати, выражение "не мудрствуя лукаво" означает "делать что-то просто, бесхитростно, без ненужных усложнений!" Всегда пользуюсь этим принципом при приготовлении своей пищи.
Если говорить о размере тарелки, то у метода тарелки существует такая градация: для женщин размер тарелки - это тарелка диаметром 21-22 см, для мужчин - 24 см. Но навряд ли на самой рядовой кухне есть тарелки разного размерного ряда, как выше сказано, а потому у нас с мужем в таком случае выступают тарелки диаметром в 24 см.
- Вновь повторю, что метод тарелки, как правило, присутствует в моём питании, если подается второе блюдо вместо супа во время обеда или это ужин, а ужин в той системе питания, которой я придерживаюсь, всегда второе блюдо в том понимании, как мы к этому привыкли.
- Теперь стоит обязательно сказать уже о РАЗМЕРЕ ПОРЦИИ. Какой бы большой по диаметру не была тарелка, размер порции всегда контролируется - особенно во время ужина.
- Уже давно устаканилось в нашем с мужем питании, что размер порции никогда не заглядывает за порог 400 грамм пищи за один присест. Больший объём пищи просто не войдет.
Вот так всё просто!
- Статья сегодня "родилась" опять как форма обратной связи. Не знаю с чем это связано, но в последнее время просто шквал вопросов о том, насколько моя методика снижения или удержания веса сочетается с методом тарелки.
- Как вы поняли: одно совсем не мешает другому и прекрасно эти два метода сброса лишнего веса уживаются друг с другом, дополняют друг друга.
- И тот, и другой метод помогает НЕ ПЕРЕЕДАТЬ, - это первое. И при этом не забывать о таких важных составляющих любого приёма пищи как Белок и Сложные Углеводы.
- Как формируется, например, ужин по методу тарелки с УЧЁТОМ размера порции? - Половину тарелки занимают овощи, богатые клетчаткой и зелень. Вторая половина тарелки визуально делится пополам: одну часть занимает белковая пища, вторую - например, крупяная каша. Вот и весь секрет. Красиво, вкусно, правильно.
-----------------------------
Итак,
ПЕРВОЕ достоинство сочетания метода тарелки и размера порции - это простой способ ПРАВИЛЬНО сформировать приём пищи.
ВТОРОЕ достоинство - позволяет выдерживать правильный физиологический приём пищи. А правильный физиологический приём пищи - это 350-400 грамм пищи за один приём пищи.
ТРЕТЬЕ достоинство - красивая подача сложного блюда способствует хорошему перевариванию пищи. И в этом, оказывается, есть своя тонкость: научно доказано, что такой приём пищи лучше переваривается, так как внешний вид и сервировки, и подачи блюда способствует выработке гормона удовольствия, дофамина: хорошо известно, что при хорошем настроении любое дело спорится! Вот так и пища, принятая в хорошем расположении духа, хорошо "варится" в нашем ЖКТ!
А я на этом откланиваюсь и желаю всем вкусных и красиво поданных приёмов ищи! Никогда не ешьте на ходу - это мешает вашему пищеварению!
С уважением, Татьяна!
Напоминаю, что
Мои статьи носят информационный, просветительский характер и не являются рекомендациями медицинского характера, диагностики и лечения.
При возникновении ЛЮБОГО дискомфорта при смене питания и образа жизни, связанного со снижением веса, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
Берегите своё здоровье!
Адреса моей страницы в социальных сетях:
Одноклассники: https://ok.ru/profile/581185761502
ВКонтакте: http://vk.com/id633999857
Телеграм-канал: https://t.me/damyhydeemvmest