Друзья, всем привет.
Сегодня готовлю любимый салат из запечённой свёклы. На моем канале уже есть подобный салат, но сегодняшний рецепт немного отличается и при схожем наборе ингредиентов приобретает новое звучание.
Понадобится
- Салат Айсберг
- Свёкла
- Сыр с голубой плесенью
- Грецкие орехи
- Соль, перец
- Оливковое масло, бальзамический уксус, мед
Приготовление
Свёклу тщательно вымыть, завернуть в фольгу и запечь в духовке при 180 градусах в течение часа. Дать остыть.
Свёклу очистить и нарезать крупным кубиком.
Листья салата Айсберг нарезать. Выложить на блюдо.
Сверху на салат выложить свёклу.
На свёклу раскрошить сыр.
Горсть грецких орехов порубить ножом.
Приготовить заправку: в отдельной миске смешать 1 ч.л. меда, 1 ст.л. бальзамического уксуса и 3 ст.л. оливкового масла.
Салат посолить, поперчить по вкусу. Не забывайте, что сыр достаточно солёный, так что не увлекайтесь солью;) полить заправкой.
Сверху присыпать измельчёнными грецкими орехами.
Вкусный, полезный и красивый салат готов. Приятного аппетита!
Приготовить такой оригинальный салат совсем не сложно. Он будет уместен и на обычном семейном ужине, и на праздничном столе - простая казалось бы свёкла в сочетание с сыром с плесенью и интересной заправкой раскрывается совсем по-новому. Не бойтесь экспериментировать и развивать свой вкус!
Если вам понравилась публикация, поставьте, пожалуйста, лайк и подписывайтесь на мой канал 🙏