Посещение ноябрь 2024г.
Так уж сложилось, что я и вся наша семья очень любим музыку и периодически (хотелось бы конечно почаще, но не всегда получается) посещаем различные концерты, в том числе и проводимые на клубных площадках, где иногда есть возможность разместиться не где-то на танцполе, а в более комфортной обстановке за столиком (хотя я, признаюсь честно, предпочитаю первый вариант). У меня на канале уже сеть несколько клубных обзоров и вот сегодня ещё один.
Речь пойдёт о клубе BASE на улице Орджоникидзе, который я помню ещё с названием «Б1 Maximum» и бывал в нём лет 10 назад. Тогда это было достаточно утилитарное место, эдакий увеличенный и распухший от свободного пространства «Б2». Но время идёт, всё меняется и вот на старом месте очень современный и комфортный клуб аж с шестью VIP-зонами на 3-х уровнях посадки, которые подразумевают размещение на балконах со столиками, обширной барной картой и полноценным обслуживанием.
На входе никакой очереди, отдельная лестница, отдельный гардероб, тихо спокойно, никто не толкается, не лезет без очереди, думая что вот без него сейчас всё начнётся и тогда всё пропало. Цены на такие места, кому интересно посмотрите на сайте - всё зависит от выбранной зоны и исполнителя.
У нас были места в зоне VIP-2 на боковом балконе. Вид на сцену на фото, расстояние чуть больше чем хотелось бы, но с этим ничего не поделаешь. Звук хороший, но это не моя тема, поэтому углубляться не буду. Чей концерт? Внимательные читатели поймут сразу.
Внизу, по периметру зала расположено несколько баров. Там предлагаются только напитки, причём в более ограниченном ассортименте по сравнению с VIP-зонами. Судя по тому, что удалось рассмотреть - никаких очередей, всё достаточно комфортно с точки зрения обслуживания и со стороны не вызывает никаких нареканий.
КУХНЯ
Барная карта для VIP-зон более разнообразная, но главное - здесь есть еда и полноценное меню. В меню 11 сетов различной направленности (есть мясной, рыбный, под вино) + отдельно предлагаются десерты и мороженое. Сеты подаются собранными на подносах, что для клуба и соответствующего освещения весьма продуманно. Заказ через электронное приложение, через него же осуществляется оплата. С точки зрения заказа это не совсем удобно: во-первых надо что-то скачивать и устанавливать, во-вторых: в этом приложении всё меню без картинок, а по описанию достаточно непросто разобраться что же предлагается в каждом сете.
Поэтому прежде чем сделать заказ лучше сперва зайти на сайт клуба и скачать меню. Там всё очень понятно, информативно и даже на глаз весьма привлекательно. Для наглядности сделал выборку из 3-х скриншотов по тем сетам, которые были заказаны.
Чуть занудства. В 4-х сетах из 11 присутствуют начос. Терпеть не могу начос и не понимаю, откуда такая любовь к этой изначально посредственной, безвкусной и трудно жующейся ерунде. Но, что есть, то есть - дело вкуса.
Сет №8 «Япония» - 1550 руб.
Содержание сета перечислять не буду - всё можно прочитать на фото выше. Визуально подача соответствует картинке на 100%. Такой же сет заказали наши соседи и выглядел он точно также. По вкусу и качеству приготовления - на уровне стандартной сушильни - не лучше не хуже.
Пара небольших недостатков: небольшой размер и рису чуть не хватает насыщенности вкуса. Но в целом очень даже неплохо. Оценка сета - твёрдая четвёрка. Забегая чуть вперёд - это был лучший сет из 3-х.
Сет №4 «К пиву» - 1350 руб.
Начос вычёркиваем, не обсуждается. Куриные крылышки сами по себе неплохие, но соус барбекю ужасный, похож на покупной и не самого лучшего качества. Кольца съедобные, мягкие, нежные, но безвкусные. Спасает более или менее неплохой белый соус. Но самая печаль - это гренки из обычного ржаного чёрного хлеба, с каким-то диким количеством масла (видимо перед подачей гренки даже не промакивали), сверху плюшка застывшего, пресного, резинового сыра, соли по минимуму, заявленного перца вообще нет. Первый раз в жизни не смог их осилить... По совокупности весь этот сет тянет на твёрдый трояк.
К такому сету конечно же нужно пиво. Выбор пива небольшой, а разливного так вообще всего 2 вида. Пиво Bud, оно и есть пиво Bud. Есть в меню сет № 11 «Бад», отличается от пивного тем, что вместо колец кальмара там сразу предусмотрен бокал одноимённого пива. А так бокал 0,5 л стоит 500 руб.
И последний сет - сет №9 «Куба Либре».
Самый скромный - в нём всего-то одно полноценное блюдо - фахитос (в данном случае с говядиной) и те самые нелюбимые мной начос. Тут ещё несколько слов о посадке. Стол обращённый к сцене узкий и всё бы ничего, да вот только с определённой периодичностью на нём расставлены крупные светильники. Подача сетов - на подносах, и вот если достанется такое место, поднос сюда просто не влезет.
Выглядит фахитос в хрустящей лепёшке красиво и аппетитно, но на этом все его плюсы заканчиваются. Лепёшка пресная и безвкусная, мясо внутри сухое, жестковатое, пресное. Все вкусы в овощах, но они слишком слабо выражены. Ситуацию спасают соусы, но уж слишком они обычные. Поэтому ещё один сет-трояк.
Помимо сетов в маню есть десерты и мороженое.
Мороженое Кокос (470р.) - подача в скорлупе настоящего кокоса. Стало интересно, одноразовая это скорлупа или нет. Но, наверное этого лучше не знать. Внутри нежное кокосовое мороженое. В целом неплохо, дочке понравилось, но без оценки. Напомню - не люблю кокосы, поэтому могу быть необъективен.
НАПИТКИ - БАРНАЯ и ВИННАЯ КАРТА
Хотел было сперва хоть что-то написать про винную карту, но не буду. Все вина из недружественных стран (Франция, Италия, Испания, Германия, Новая Зеландия), ни одного российского. Пива всего 7 видов, из них два в розлив. Поэтому остановлюсь на коктейлях, хотя естественно ими список предлагаемых напитков тоже не ограничивается.
Коктейльная карты весьма приличная - аж 38 вариантов на выбор.
Апероль Шпритц (0,4) - 800 руб. Эх, давненько не попадалось такой халтуры. Жиденький, все вкусы плохо выражены, уж на чем точно сэкономили - на игристом, одна газировка. Трояк с жирным минусом.
Пино Колада (0,4) - 750 руб. Уже лучше. Съедобно, на уверенную четвёрку.
И бокал забавный.
Негрони (0,2) - 700 руб. А вот это совсем хорошо. Всё в правильных пропорциях, с приятной горечью, ощутимой апельсиновой цедрой. На пятерку.
ОБСЛУЖИВАНИЕ
Про обслуживание особо рассказывать нечего, поскольку оно было сведено к минимуму. Официантка только принесла и унесла подносы и приносила напитки. Но надо отдать должное, что делала она это с должной степенью внимания, особенно когда это коснулась расстановки трёх подносов на узком столе, где на них просто не хватило места из-за установленного светильника. Суетилась, шаманила, переставляла тарелочки и стаканы, в итоге игра в тетрис удалась и всё поместилось. Молодец.
ЧТО ЖЕ В ИТОГЕ?
Вполне возможно, что концерт, пусть даже в подобном клубе и не самое удачное место для того чтобы как-то всерьёз думать о еде, но многие на такие мероприятия приходят заранее и приходят голодными. А уж про напитки и говорить не приходится - без них в таком месте никуда. И в целом, если брать общую температуру по больнице, всё неплохо. Хотя мой вам совет - берите японский сет и негрони. А вина и дома можно выпить.
Для удобства седал одну небольшую тематическую подборку «Еда под музыку», которая периодически будет пополняться.
Ну а тем, кому удобнее пользоваться Телеграмм, предлагаю подписаться на мой канал - контент почти тот же, все обзоры и статьи дублируются ссылками, иногда с некоторым опозданием. Но есть и то, чего нет на Дзене - кое-что о вине можно будет узнать раньше остальных!