В статье поговорим с вами можно ли похудеть, если есть один рис? Какие последствия для здоровья будет иметь такая монодиета?
Описание рисовой монодиеты
Сварить стакан риса и есть его небольшими порциями в течение дня, запивая яблочным соком. При очень сильном чувстве голода можно съедать 2-3 яблока. Продолжительность такой диеты - от 1 до 3 дней.
Менее жесткий вариант:
Отварить 250 г риса и поделить его на три приема. На завтрак и обед - по 100 г, а на ужин - 50 г. На завтрак рис смешать со стаканом нежирного йогурта или простокваши, добавить не больше чайной ложки меда.
На обед можно съесть помимо риса 100 - 150 г постного мяса, курицы или рыбы, приготовленных без жира. На ужин рис съесть с овощами. Можно потушить все вместе, добавив одну чайную ложку растительного масла.
Плюсы и минусы рисовой диеты для похудения. Противопоказания
Все монодиеты противопоказаны детям, беременным и кормящим женщинам. Рисовая монодиета противопоказана людям со склонностью к запорам, с аллергией на рис, с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Безусловно, рис как продукт питания – очень полезен, особенно в нешлифованном виде. Полезны и его различные виды, например, коричневый и черный. Калорийность различных видов риса составляет от 100 до 130 ккал на 100 грамм готового продукта, при этом он относительно богат витаминами группы В, магнием, марганцем и селеном. Однако данный продукт состоит преимущественно из углеводов (23-28 грамм на 100 грамм), в нем очень мало белка (2-4 грамм на 100 грамм) и жиров (менее 1 грамма на 100 грамм). В нем мало других витаминов и минералов. Рис обладает обволакивающим действием, он хороший адсорбент, помогает избавиться от лишней жидкости и солей.
Из этого следует, что рис- это прекрасный компонент обычного рационального питания, но как основа для диеты он не подходит, как единственный компонент питания – и вовсе неприемлем. Чтобы набрать достаточное количество калорий на такой диете, надо съесть более 1 кг риса в приготовленном виде. При этом мы получаем избыток углеводов в рационе при недостатке белков и жиров. Добавление соков, овощей и фруктов данную проблему не решает.
Даже у нешлифованного риса относительно высокий гликемический индекс, и гликемическая нагрузка за сутки будет более 100 единиц, что делает рекомендацию употреблять данную диету людям с лишним весом и нарушением обмена веществ несколько абсурдной. При данной диете сжигание жировой ткани будет минимальным, а вот потери мышечной массы и жидкости будут значительными. В итоге мы получим увеличение процента жировой ткани и повторный набор веса после диеты.
Выводы:
Такая диета приведет к замедлению обменных процессов и усугублению их нарушений. Со стороны здоровья мы получим массу неприятных последствий, начиная от простого ухудшения самочувствия до слабости, утомляемости, нарушения работы ЖКТ и внутренних органов. У людей с заболеваниями, при которых нарушается водно-солевой обмен, могут возникнуть даже угрожающие жизни состояния. Чем дольше вы находитесь на такой диете, тем более выраженными будут последствия.
Для более точных рекомендаций и подбора лечения необходимо обратиться к лечащему врачу. Информация в статье носит справочный характер.
➡️ Перейти в Содержание канала (Онлайн энциклопедия по диетологии)
➡️ Подписывайтесь на мой канал на Дзене
Помните, что в питании важно разнообразие! 🤗