Отпускные цены на куриное яйцо в России в ноябре увеличились на 7,5% относительно октября 2024 года. Однако этот рост не позволил восстановить уровень стоимости января 2024 года, рассказала Генеральный директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева.
«С января по август отпускные цены производителей только снижались. Восстановление цен на яйцо происходит с сентября. С учетом нашей оценки цен ноября повышение составляет 7,5%. Но, несмотря на это, уровень ноября все равно оказался ниже начала года на 18%», — сообщила журналистам Галина Бобылева.
Она напомнила, что это традиционный тренд: снижение цен с начала года и восстановление осенью. Тем не менее производители сохраняют доступность куриного яйца для потребителя в ущерб своей маржинальности, считает она, поскольку себестоимость продукта выросла вслед за удорожанием кормовых компонентов, оплаты труда, тары, упаковки, логистики и энергоресурсов.
Россия входит в топ-10 стран с наиболее дешевыми яйцами кур, добавил Генеральный директор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов. Он согласился, что «ситуация на рынке остается стабильной и колебания цен соответствуют сезонным трендам».
«Стоит отметить, что производство куриных яиц в октябре выросло на 3,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составило порядка 3,3 млрд штук. Высокие объемы производства обеспечивают стабильность на внутреннем рынке», — рассказал журналистам Сергей Лахтюхов.
Так, в январе — октябре 2024 года в России было произведено 4,3 млн тонн мяса и пищевых субпродукты домашней птицы, сообщил ранее Росстат.
Это на 2,9% выше, чем за аналогичный период 2023 года. В частности, в октябре объем выпущенной продукции вырос на 4,6% год к году и достиг 0,4 млн тонн.