Детские воспоминания – самые теплые и яркие, а если они еще и связаны с едой, то и самые вкусные!
Мне 4 года, Тбилиси весь в осенней листве, и меня ведут в цирк смотреть на лошадей. Я очень четко помню, как они скакали, выставившись в хоровод, а мне очень весело, ведь я первый раз в жизни вижу живых лошадей, и это было прекрасно.
В конце представления бабушка из своей яркой сумки вытащила самую вкусную грушу. Повзрослев, я узнал название сорта – бере. Груша бере очень сочная, с ярким вкусом, напоминающим любимый дюшес. Из-за нежной и мягкой текстуры эти груши очень мало хранятся.
Я уже практически потерял в памяти этот вкус, и тут вдруг абсолютно случайно наткнулся на эти груши, прогуливаясь по рынку.
Знаете, это похоже на возвращение в детство, к бабушкиным рукам и скачущим по кругу лошадкам.
А вы любите груши? Что обычно из них готовите?