СОЧЕТАНИЯ: IPA
ИНГРЕДИЕНТЫ: 300 г муки, 3/4 ч.л соды, 400 г сливочного сыра, 1 ч.л корицы, 3 яйца, 220 г коричневого сахара, 140 мл растительного масла, 3 ч.л ванильной эссенции, 300 г моркови, 100 г сливочного масла, 160 г сахарной пудры, 100 г йогурта, 30 г орехов
■ Яйца взбивайте миксером около 10 минут. Добавьте 2 ч.л ванильной эссенции, постепенно влейте растительное масло, продолжая взбивать миксером.
■ Морковь натрите на терке. Добавьте её к яичной массе вместе с солью, содой, мукой и сахаром. Аккуратно перемешайте до однородной массы.
■ Духовку разогрейте до 180 градусов, выложите форму для запекания пергаментом, смажьте сливочным маслом дно и стенки.
■ Слегка присыпав мукой форму, выложите тесто и выпекайте около 40 минут.
Крем:
■ Смешайте масло, сливочный сыр, пудру, корицу и 1 ч.л ванильной эссенции и взбейте миксером до растворения пудры.
■ Смажьте готовые коржи кремом, сверху полейте йогуртом (в йогурт можно добавить 1 ч.л сахара), разровняйте и украсьте орехами.
Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.