Иммунитет живет кишечнике!
Здоровый кишечник = хороший иммунитет!
- Добавлять в рацион источники резистентного крахмала (охлажденный рис, охлажденный картофель, зелёные бананы)
Этот вид крахмала выступает пребиотиком для «хороших» бактерий, что влияет на улучшение микрофлоры кишечника.
- Нутрицевтики для слизистой
(масленная кислота или бутират)
Фудхакинг ⬇️ для иммунитета
1️⃣ Железо
(мясо говядины, баранина, печень и др. субпродукты, морская капуста, соевые бобы, устрицы, мидии, урбеч из семян тыквы, фасоль, чечевица, кунжут.
2️⃣ Белок
(восполнять белок не значит счесть много белка) - рыба, мясо, субпродукты, яйца, морепродукты, бобовые, яйца.
От чего зависит уровень белка в организме?
- количество и качество белка
- усвоение (кишечник, желудок, поджелудочная)
- синтетическая функция печени
- выведение (печень, почки)
- растрата белка (хроническое воспаление, стресс)
3️⃣ Витамин А
(печень трески, печень, морковь, тыква, батат, черемша, калина, чеснок перо, угорь)
‼️Бета-каротин НЕ ровно Вит А
4️⃣ Вит Д
(печень трески, грибы майтаке, скумбрия, горбуша, икра, желток, сардина, карп, осетровая икра, тунец, сельдь, лисички, форель, окунь морской, форель, яйца, сало свиное)
5️⃣ Витамин С
(отвар шиповника, желтый болгарский перец, облепиха, черемша, жимолость, калина, смородина, киви, зелень, специи: кориандр, тимьян, петрушка, укроп, шафран, кресс-салат, брокколи, брюссельская капуста, хурма)
ВИТАМИН С - важнейший антиоксидант!
Примеры блюд для поддержки иммунитета: ⬇️
🍴Тушеная говядина с брокколи и морковью (железо, белок, Вит А, С)
🍴Печень трески с фасолью и зеленью (Вит А, Д, С, железо, белок)
🍴Теплый салат с печенью, хурмой, зеленью и яйцом (Вит Д, С, А, железо, белок)
❗️Иммунитет- это образ жизни!
Полноценный сон 7-9 часов (отход ко сну не позднее 23:00), полноценное питание, меньше стресса!
Завтра будет 2 часть: «Что делать если уже заболели?»
Ещё больше полезных советов от нутрициолога вы можете найти здесь.