Очень хорошее, простое блюдо. Всегда получается сочным и питательным!
Чахохбили - кухня грузинская, к сожалению оригинала попробовать мне не довелось. Жаль, хотелось бы знать к чему стремиться.
Но есть рецепт из журнала "Работница"!
Сразу скажу-готовила его не один раз, каждый раз с большим успехом!
Начнем:
- Курица (у нас бедрышки) 1 кг
- Лук 2 шт
- Томаты в собственном соку
- Зелень
- Чеснок
- Масло
- Соль, перец
- Хмели-сунели
- Соус Ткемали
Бедрышки режем на кусочки поменьше.
Обжариваем кусочки курицы в растительном масле до золотистой корочки.
Засыпаем нарезанный лук, потом добавим хмели-сунели и помидоры в собственном соку, томим 20 минут под крышкой.
Добавим ткемали, зелень и чеснок и томим ещё 10 минут.
Подавайте с вашим любимым гарниром!
Просто? Очень! Секрет в приправах!
Попробуйте приготовить это прекрасное простое блюдо-вы будете приятно удивлены!
Пишите в комментариях-как получилось, все ли было понятно, мне это важно знать-была ли моя работа полезной для вас?