🥰😋👍
Вкусно очень! И очень красиво! Особенно выручают такие рецепты, когда совсем нет желания стоять у плиты. Но сладенького-то хочется!))
Для любителей всего шоколадного - рецепт вкусного шоколадного торта без выпечки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тёмный шоколад - 300 г (3 плитки по 100 гр.)
- Белый шоколад - 50 г (1 плитка)
- Масло сливочное - 100 г
- Сливки 10% - 1 стакан (250 мл)
- Печенье - 200 г
- Орехи грецкие - 1 стакан
- Какао-порошок и ягоды (для украшения)
Приготовление:
Измельчить печенье в крошку. Лучше брать что-то типа крекеров - оно тогда остается хрустящим. Но, конечно, любое печенье можно взять. Главное, чтобы оно было вкусным.
Орехи измельчить ножом.
Нарезать на кусочки белый шоколад. Белый шоколад - необязательный ингредиент, можно и без него. Но с ним вкус торта интереснее. (Я в этот раз делала без белого шоколада, всё равно очень вкусно!)
Тёмный шоколад также измельчить ножом и выложить его в отдельную ёмкость.
В кастрюле соединить сливочное масло и сливки. Довести до кипения и сразу же залить этой смесью темный шоколад.
Перемешать до полного растворения шоколада. Затем шоколадную смесь нужно обязательно остудить до комнатной температуры.
В остывшую шоколадную смесь выложить кусочки печенья и орехи. Перемешать. И сюда же добавить белый шоколад (если он есть). Снова перемешать.
ЛЮБУЮ подходящую емкость выстлать изнутри пищевой пленкой. Можно взять обычную глубокую миску. Выложить шоколадное "тесто", разравнять лопаточкой и поставить в холодильник для застывания часа на три.
Когда застынет - можно доставать из формы. Это очень легко сделать. Просто нужно взять за край пленки и тортик сам "выпрыгнет" на тарелку.
Украсить какао-порошком и ягодами, ну или посыпать тортик тёртыми на тёрке печеньем, шоколадом и орешками. (У меня в этот раз дома никаких ягод не оказалось, поэтому я просто посыпала тортик сверху какао-порошком и кокосовой стружкой, а также украсила грецкими орехами).
И всё! Можно угощаться!
Торт получается в меру сладкий со сливочным вкусом и орешками. И "супершоколадный"! Можно, при желании, добавить в торт чернослив или вишню - тоже очень вкусно получается.
Всем мира, добра, красоты!