Не так давно под обзором на одном из парфканалов прочитала комментарий. За точность не ручаюсь, не думала, что может пригодиться (да и чья это была статья, сейчас тоже уже не припомню), но в вольном пересказе это было что-то вроде "толуанский, перуанский... может ещё чего придумаете?" Статью закрыла и забыла, а эта агрессивно-негодующая реакция почему-то зацепила.
А ведь, если подумать, то для человека, не пораженного синдромом парфманьячества, все эти олибанумы, бензоины и прочие элеми, действительно, выглядят как "мексиканский тушкан" - нечто, придуманное для экзотического флёра и запудривания мозгов.
Кроме того, даже если человек с парфюмерией на "ты", далеко не каждый может так сходу вспомнить, чем отличается стиракс от бензоина.
Давайте разбираться
Начнем с основ. Смолы и бальзамы - это натуральные душистые вещества, в парфюмерии они объединены и выделены в единую ольфакторную группу "бальзамические", которая используется во всех парфюмерных жанрах, но чаще всего входит в состав восточных композиций.
Давайте, сразу определимся, что есть смола, а что бальзам.
Смолы
Чтобы получить ароматную смолу, на стволе дерева делают надрезы, из которых выделяется густое вещество, застывающее под воздействием воздуха.
По сути, смола - это естественное ранозаживляющее, которым дерево себя лечит.
Смолы не являются водорастворимым веществом (в отличие, например, от камеди, также выделяемой растениями при повреждениях коры (например - гальбанум, вещество, которое парфюмеры относят к смолам, является камедью).
Бальзамы
С бальзамами чуть сложнее. По химическим признакам, бальзамы - это те же смолы, но жидкие, представляющие собой природные растворы смол в собственном эфирном масле.
И те, и другие, помимо прекрасных ароматических свойств, являются эффективными парфюмерными фиксаторами.
Предлагаю, сегодня разобраться, чем пахнут некоторые из них. Задумывая статью, мне хотелось объять необъятное и написать про всё и сразу. Но тут одно из двух - или делать короткий справочник, вроде этого >> или писать обстоятельно, но разбивать на несколько частей.
Справочник - не информативно, поэтому начну с нескольких смол. Если будет интересно, маякните, продолжим.
И, перед тем, как перейти к конкретным примерам, важное - как и любые натуральные компоненты, смолы и бальзамы, даже одного вида, могут существенно разниться в зависимости от произрастания, сорта растения, из которого получены и даже года сбора. А также от метода экстракции сырья.
Бензоин
Что это?
Бензоин – это смола, которую получают из коры дерева стиракса бензойного (Styrax Benzoin), который растет по всей Юго-Восточной Азии, но лучшим (и, соответственно, самым дорогим) является сиамский бензоин, получаемый из тонкийского стиракса ( Styrax tonkinesis).
Немножко словесной путаницы
Если вам когда-либо попадалось загадочно-романтичное название "росный ладан", то это тоже бензоин.
Дальше - больше. Парфюмерный и химический бензоин - совсем не одно и то же. Не вдаваясь в подробности, а просто в порядке занимательного факта - тот, что парфюмерный, по сути производное бензойной смолы, химики же называют бензоином гидроксикетон (кетол), вещество, получаемое из бензальдегида и не используемое в парфюмерии.
Чем пахнет?
В аромате бензоина отчетливо слышны сладковатые ванильно-сливочные, а порой и откровенно карамельные, а также пряные, чуть дымные, теплые оттенки с миндальными нюансами.
Стиракс
Что это?
Ну и, если уж речь зашла о том, что бензоин получают из дерева стиракса, придется разобраться и с одноименной смолой.
И вот так сюрприз! Смолу стиракс а получают не из дерева стиракс, как в случае с бензоином, а из ликвидамбара (Liquidambar), он же "амбровое дерево".
Ещё немножко лингвистического хаоса
Тут можно вспомнить ещё одну эпическую путаницу. Есть техасский, вирджинский и сибирский кедр. Угадайте, кто из них реально кедр? Правильно, никто. Первые два - можжевельники, последний - вообще, сосна))
Ну, ладно, вернёмся к ликвидамбару, кстати, и такой вариант названия стиракса вам тоже может попасться в парфюмерных пирамидах:
Чем пахнет?
После паровой дистилляции смолы получают эфирное масло с насыщенным цветочным, чуть пряным запахом, напоминающим сирень или гиацинт.
При этом, резиноиды и абсолюты стиракса (получаемые методом экстракции) имеют уже гораздо более привычный для смолы профиль - с глубоким, сладким, бальзамическим, пряным, дымным ароматом с выраженными коричными и древесно-кожаными оттенками. За последнее качество его любят использовать в кожаных композициях
*
С этими "родственниками" худо-бедно разобрались. Теперь давайте вспомним ещё четверку, которая тоже немало парфюманских нервов помотала.
Ладан, ладанник, олибанум и лабданум
Тут не все реальные смолы, один примазался за компанию. Тем не менее, каждый может оказаться в нотах парфюмерных композиций и все они относятся к ольфакторной группе "бальзамические" за густой, смолистый запах.
Ладан
Что это?
Очень древнее ароматическое вещество с богатой историей. Для него, такого важного, запланирована отдельная статья, где будет много исторических сносок и занимательных фактов, а также парфюмерные примеры. А пока давайте разбираться, что это.
Ладан - это ароматная смола, которая собирается с деревьев рода Босвеллия (в частности Boswellia sacra, Boswellia carterii и др.).
Ближайшими родственниками босвеллий являются растения рода Commiphora, к которому относятся мирра и опопонакс.
Любимая парфюмерная неразбериха
Наверняка, вы не раз на парффорумах видели что-то вроде "неправославный ладан". Звучит, как "неправоверный")) Это определение - не обвинение и не призыв придать анафеме "неправильный" ладан.
Чем пахнет?
Это лишь условное ольфакторное разграничение:
- "православный" - теплый, такой, как пахнет в старых церквушках, где мало воздуха, батюшка машет кадилом и атмосфера напитана ароматами благоухающего дыма и нагретого пчелиного воска
- и "католический" - холодный, терпкий, с хвойными оттенками. Такой, что навевает ассоциации с каменными стенами, стрельчатыми окнами и высокими потолками костёлов.
Так, всё-таки, какой же на самом деле ладан?
Всё просто и зависит только от типа используемого вещества - эфирное масло имеет более холодный, хвойный, терпеновый аромат, а резиноиды характеризуются теплыми, бальзамическими, сладкими, слегка восковыми, дымными оттенками.
Олибанум
Что это?
Ровно то же самое, что и ладан, но взятое из латинского языка - olibanum.
Ладанник
Что это?
Ладанник (Cístus) — род многолетних кустарниковых или полукустарниковых растений семейства Ладанниковые.
Кусты ладанника цветут крупными цветками с пятью лепестками, очень похожими на шиповник или розу. Из-за этого сходства растение называют также «скальной» или «каменной розой».
И листья, и стебли ладанника выделяют ароматную смолу - лабданум. На этом, собственно, можно и закончить про ладанник. Сам по себе он в парфюмерном смысле не представляет интереса, только то вещество, которое продуцирует. То есть, когда мы видим в пирамиде красивый цветочек и подпись - ладанник (он же цистус), подразумевается лабданум.
Лабданум
Что это?
Лабданум (ладанное масло, критский ладан) — это липкое коричневое ароматическое вещество, получаемое из двух видов кустарника ладанник из семейства ладанниковых — Cistus ladanifer и Cistus creticus.
Смола выделяется листьями и ветками растения. Для сбора с древности до настоящего времени используется занятный метод сбора вещества. Пастухи загоняют овец в заросли ладанника, после чего вычесывают приставшую к шерсти смолу и скручивают в палочки или спирали для хранения.
Чем пахнет?
Лабданум имеет насыщенный теплый, сладковатый, травянисто-мускусный, глубокий, пряный аромат. Похож ли на ладан? И да, и нет. Главное отличие - выраженный травянистый аспект. И я бы сказала, что его аромат похож на не воскуренный или уже остывший после воскурения ладан, лежащий на сырой земле, при этом он одновременно ещё и сладковато-древесный, и бальзамический, и даже с кожаным подтоном.
Вторая часть здесь >>