Продолжаем. Начало здесь >>
Сегодня будем разбираться, чем отличается мирра от смирны, кто такой опопанакс, а так же познакомимся с четырьмя бальзамами и одной загадкой.
Перуанский бальзам
Что это?
Густое темно-коричневое очень ароматное вещество, которое получают из дерева Мироксилон бальзамический или красное дерево Сантос (Myroxylon balsamum). Все части растения содержат смолистый сок.
В парфюмерии бальзам утвердился под своим основным названием, но так как еще более он распространен в фармацевтике, может также встречаться как Китайское масло, Черный, Индийский, Суринамский или Гондурасский бальзам.
Изначально бальзам поставляли из Сальвадора. Перу же в названии закрепился исключительно потому, что во времена активного освоения Южной Америки европейцами, отправлялся в Старый Свет из порта в Перу.
Чем пахнет?
У перуанского бальзама очень тёплый, пряный, древесно-смолистый аромат с камфорными, ванильными оттенками и легкой травной горчинкой. Он мягкий, согревающий и обволакивающий.
Толуанский бальзам
Что это?
Толу – самый настоящий родственник перуанского бальзама, так как добывается из того же самого дерева. Но есть нюансы.
Сальвадорский мироксилон, из которого получают перуанский бальзам, считается эндемиком, растет на вулканической почве Сан-Сальвадора. Толуанский же добывают из родственных деревьев, произрастающих в Колумбии в провинции Толу, этот вид также известен как Мироксилон Толуиферум.
Получаемое вещество в своем составе содержит гораздо больше смол и быстро твердеет на воздухе, приобретая вид твердых, но хрупких кристаллов.
Чем пахнет?
Из-за того, что сырье имеет гораздо больше смол, толу более смолистый, но при этом еще и более сладкий. Аромат у него теплый, пряный с цветочными нюансами.
Мирра
Что это?
Дерево мирра (Commiphora myrrha), так же, как и босвеллия, из которой добывают ладан, относятся к семейству Бурзеровые.
На вид смола мирры также может походить на ладан, но намного темнее. Основные поставщики мирры — Эфиопия и страны Аравийского полуострова.
Есть момент. Мирру частенько называют смирной, всему виной бесконечные библейские переводы. Но дело в том, что смирна – это камедь, которую получают совсем из другого растения мацерон или смирниум (Smyrnium perfoliatum), он же – конская петрушка.
Чем пахнет?
Запах у мирры теплый бальзамический, сладкий, пряно-ароматический. В зависимости от метода обработки может отличаться дымными, землистыми или, наоборот, лакрично-карамельными оттенками.
Ботанический род Commiphora очень разнообразен, как и смолы, которые имеют к нему отношение. Человечество знает и использует целый ряд таких. Иногда, хотя и редко, они попадают и к нам в духи - гуггул (он же бделий, бделлиум, парфянское благовоние, фальшивая мирра), Мекка-бальзам (Гилеадский бальзам), который получают из дерева Commiphora gileadensis. Но есть и еще один, который мы видим в пирамидах чаще – опопанакс.
Опопанакс
Что это?
Опопанакс (иногда опопонакс) – родной брат мирры. Это смола растений того же рода Commiphora.
Чем пахнет?
Запах у опопанакса амброво-ванильно-бальзамический, с молочно-грибными и скипидарно-терпеновыми оттенками. Он интенсивно сладкий, с пряным, пудрово-смолистым, цветочным характером.
«В опопанаксе есть лёгкий корешково-овощной момент, напоминающий пряный суп: сельдерей или любисток. Абсолют опопанакса глубокий, древесный, анималистисческий, немного землистый, пряный, с почти фруктовыми тонами крепкого алкоголя и винного осадка. "Суповой" и анимальный нюансы обычно позволяют отличить опопанакс от очень похожей на него мирры.» - Матвей Юдов
Гурьюнский бальзам
Что это?
Гурьюнский (гурджуанский) бальзам - получают из смолы диптерокарпуса (Dipterocarpus), дерева, распространённого в тропических лесах Южной и Юго-Восточной Азии.
Для сбора бальзама в стволах деревьев просверливают наклонные углубления и прижигают их тлеющим углем, обеспечивая истечение живицы.
Чем пахнет?
Аромат бальзама – приятный, древесно-пряный с травяными зелёными оттенками. В современной парфюмерии им нередко заменяют масло пачули.
Копайский бальзам
Что это?
Копайский бальзам — это смолистый сок южноамериканских деревьев, принадлежащих к роду Copaifera, которые произрастают во влажных тропических лесах Южной Америки.
Копайский бальзам, он же копаху, маракаибо, копайбо - представляет собой густую прозрачную жидкость желтоватого цвета, кристаллизующуюся на воздухе.
Чем пахнет?
Необыкновенный аромат копаху сочетает тонкие древесные нюансы с аккордами восточных пряностей.
Аромат бальзама сладковатый, древесно-пряный с ярко-выраженной перечной нотой. Запах масла похож на запах бальзама, но мягче и слаще, сливочно-бальзамический с легким перечно-пряным оттенком.
*
В первой части были специально выделенные абзацы с лингвистическими и химическими путаницами. Но самую шикарную неразбериху я оставила на сладкое. Знакомьтесь, Даммар.
Даммар
Что это?
Даммар (копал) – это высохшая на воздухе смола, вечнозеленого тропического дерева агатис (Agatis dammara), семейства араукариевые.
Как будто бы ничего особенного. Но! Слова и «копал», и «даммара» — это общее, собирательное название нескольких видов смол, получаемых от разнообразных видов растений, произрастающих в различных регионах земли. Даже в справочной литературе наблюдается разночтение, к примеру, смолу агатиса называют и копалом, и даммаром. Как и смолу бурзеровых (да-да, тех самых, которые нам дают ладан и мирру). Так же, как и «копаловое дерево» может относиться к нескольким различным породам деревьев.
Но есть все-таки некоторое общее мнение, согласно которому, даммар – это все-таки смола агатиса. Наиболее востребованным считается манильский даммар, который обладает приятным бальзамическим, леденцово-лимонным ароматом.
А копал – это, как раз собирательное название ископаемой природной смолы. Чтоб было понятно, эта смола родственна янтарю (мы ведь не задумываемся, смолой какого дерева он когда-то был). Только, если янтарю миллионы лет, то копалу – сотни или десятки тысяч.
Какое из этих веществ подразумевают маркетологи, сочиняющие пирамиды и что на самом деле использовали парфюмеры, остается только гадать.
На этом, конечно, перечень смол и бальзамов, используемых в парфюмерии, не заканчивается. И завтра нас ждут совсем уж необычные «зеленые» представители данной группы, а также кое-что еще поистине странное.
Благодарю за отклик к предыдущей статье! Если есть какие-то темы, которые нужно поднять, с удовольствием прислушаюсь к вашим рекомендациям 💚