Вот и завершается ноябрь — зима не за горами. В саду и огороде дел становится меньше, но они все равно есть. В частности, стоит обратить внимание на компост и подготовить его к долгой зиме. В этом вопросе мнения садоводов расходятся: одни утверждают, что компост необходимо накрывать, другие же считают, что это не обязательно. Есть и другие нюансы - разберемся во всем.
Накрывать - не накрывать
Я одно время не накрывала компостную кучу, так как мы жили круглогодично на даче и компост постоянно пополнялся кухонными отходами.
Параллельно на участке были и другие места для созревания компоста: в мешках и прямо на грядке. В том и другом случае компост был прикрыт. Наблюдение показало, что лучше все-таки накрыть компост и объясню, почему.
Итак, осень, особенно ноябрь — это время частых и интенсивных дождей. Заморозки в ноябре обычно наблюдаются только в холодных регионах, в центральных областях могут быть лишь легкие дневные заморозки. Но даже это может остановить процессы разложения и ферментации в компостной куче, заставляя их ждать более теплой погоды или весны.
Но когда компост накрыт, создается эффект парника, а также предотвращается попадание дождевой воды, которая могла бы залить компостную кучу.
Кроме того, в процессе разложения и ферментации выделяется тепло, что позволяет сохранить температуру компостной кучи даже в холодный дождь. Хотя переработка происходит медленнее, чем летом или в начале осени, компост продолжает свою работу в позднюю осень и даже в начале зимы.
Но у накрытия есть и минусы - компост может прекратить созревание, если он теряет воду и не пополняет ее, и если нет доступа воздуха. Не будете же вы осенью и зимой перелопачивать компост?
Поэтому надо продумать - чем закрыть, чтобы сохранялась влажность и был доступ воздуха. В качестве укрывного материала можно использовать толстый слой опавшей листвы, соломы или ботвы растений, а также спанбонд.
Не допускается укрывать органическую кучу полиэтиленом или плотной пленкой, ограничивающими доступ воздуха к ее содержимому.
Один из вариантов для укрытия компоста: ботва, листья.
Как быть, если вы регулярно добавляете в компост зимой новые материалы?
В таком случае будет неудобно каждый раз снимать покрытие, добавлять ингредиенты и снова накрывать кучу.
Если вы регулярно добавляете материалы в компостную кучу и хотите защитить её от дождя, идеальным решением станет компостный ящик с крышкой. Такой ящик удобно открывать и закрывать.
Кроме того, если позволяет площадь вашего участка и есть желание, можно создать вторую компостную кучу. Одна из них будет служить для свежих отходов, которые вы постоянно добавляете, а в другой будет происходить активное созревание удобрения.
Полузрелый компост можно накрыть, а вторую кучу оставить открытой. Когда первый компост будет готов, вы сможете его убрать и поменять местами с тем, что еще созревает.
Если же в открытой куче скопится много влаги, то зеленое сырье может превратиться в слизистую массу. Ситуацию можно поправить. Для этого добавьте и перемешайте солому, измельченную бумагу, сухие листья, веточки.
Как ускорить созревание компоста
Лучше не ускорять это процесс, но если существует необходимость, то существуют такие способы. В продаже можно найти множество препаратов на основе грибков и бактерий, которые ускоряют ферментацию материалов и помогают получить качественное удобрение всего за пару месяцев.
Одним из популярных средств является «Байкал-ЭМ». Работают ли эти средства зимой? Нет.
Поэтому для компоста, которые остается в зиму, лучше пересыпать его фосфоритной мукой и сернокислым аммонием.
Но главное - это создать благоприятные условия для быстрого размножения микроорганизмов. Можно, например, заполнять на зиму старые ржавые бочки без дна, плотно травой и кухонными отходами. В таких условиях все быстро нагревается и разлагается, любой солнечный денек работает на созревание компоста. Чтобы проверить, готов ли компост, достаточно перевернуть бочку и взглянуть, что происходит внизу.
Можно складывать вместе траву и пищевые отходы?
Я считаю, не стоит усложнять задачу. Делайте так, как вам удобнее собирать и хранить остатки пищи, очистки от продуктов, а также траву и сорняки. Существуют лишь несколько основных требований, известных с древних времен: тепло, влага и доступ воздуха. При соблюдении этих условий можно получить отличный компост. Я много лет на даче складываю все в одну компостную кучу и добавляю кухонные отходы даже зимой.
Нужно ли измельчать то, что кладем в компост?
Например, траву или скорлупу? Если у вас есть возможность и терпение, то измельчение будет полезным. Но если нет – не переживайте. Не обязательно дожидаться полного созревания компоста и однородности всех компонентов. Существует практика, когда в грядки сначала укладывают еще не перепревший компост, а сверху добавляют около 20 сантиметров плодородной почвы и сажают ранние культуры, такие как зелень, морковь или свеклу. Температура в процессе перегнивания компоста достаточно высокая, что нагревает всю грядку. Я сама так поступаю.
Да, различные продукты разлагаются с разной скоростью. Например, очистки от картофеля или кожура апельсина…Если вы спешите, то лучше отделить долго разлагающиеся продукты. Однако они все равно в конечном итоге перегниют.
Гораздо важнее помнить, что не все продукты переработки подходят для определенных культур. Например, для томатов я не использую компост, содержащий картофельные очистки, так как помидоры восприимчивы к болезням, которые могут быть связаны с картофелем.
Что нельзя ни в коем случае добавлять в компост?
Все, что может привлечь грызунов: остатки рыбы, мяса и кости. Это создаст проблемы с мышами и крысами, и с ними потом будет сложно справиться.
Я не советую добавлять в компост больную ботву огурцов, кабачков, томатов и тыквы, я их сжигаю.
Остатки фитофторы и других заболеваний могут остаться в компосте и затем перейти в почву. Хотя выбрасывать такую ботву жалко, и если нет возможности сжечь, можно выкапывать глубокие ямы рядом с яблонями и заполнять их зараженными растениями, а сверху присыпать земляным слоем в 20 сантиметров. Так они перегнивают, и для деревьев болезни овощей не представляют опасности.
Также не рекомендую добавлять гнилые яблоки в компост. Их лучше тоже закопать. В компост я кладу только здоровые растительные остатки.
Компост – это улучшитель почвы, а не полноценный грунт. Поэтому его лучше использовать в качестве добавки к хорошей земле, а не для выращивания на нем ягод или овощей.
И осторожнее при внесении!
Еще по теме:
А как вы готовите к зиме компост?
У меня к вам просьба: пожалуйста, помните, что только ваши лайки и подписки помогают каналу жить и развиваться. Ставьте палец вверх 👍, подписывайтесь, комментируйте 💬 и делитесь публикацией 📢 - это самая сильная помощь каналу. Спасибо вам за поддержку!