Праздничная закуска Ракушки из слоеного теста, закуски на праздничный стол. Начинку в "ракушки" можно положить любую на своё усмотрение, например, салат с крабовыми палочками. Или же как у меня - салат с красной рыбой и свежим огурцом. Всем желаю вкусных Новогодних праздников! ✨
Праздничная закуска Ракушки из слоеного теста, закуски на праздничный стол. Начинку в "ракушки" можно положить любую на своё усмотрение, например, салат с крабовыми палочками. Или же как у меня - салат с красной рыбой и свежим огурцом.
⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тесто слоеное пресное - 250г
- Красная рыба (соленая) - 80г
- Огурец свежий - 1 шт
- Творожный сыр сливочный (или майонез) – 1 ст.л
- Укроп - по вкусу
- Яйцо (желток для смазывания) - 1 шт
- Маслины без косточки, красная икра - по желанию
⭐ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре, слегка раскатать. Вырезать из него фигурки с помощью формочки для печенья, имитируя форму ракушки (как это делаю я, смотрите в видео ниже). Смазать яичным желтком.
- ⏰ Выпекать при 200 градусах ~ 15 минут.
- Пока тесто выпекается, нарезать рыбу и огурцы мелким кубиком. Смешать со сливочным сыром и нарезанным укропом.
- "Ракушки" достать из духовки, немного остудить и аккуратно разрезать, не прорезая до конца. Внутрь положить начинку, украсить по желанию. Наша закуска готова!
Всем желаю вкусных Новогодних праздников! ✨
- Понравился рецепт? Поставьте лайк ❤️
- Подписывайтесь на наш канал Варим Жарим, рецепты
- ❤️ Поделитесь этим рецептом с друзьями в соцсетях!
