Салат со свининой и луком - это вкусное и сытное блюдо, которое будет уместно на любом праздничном столе. Закуска простая и легкая в приготовлении, красивая в подаче. Лук для салата приготовить также очень легко. Процесс маринования занимает не более пятнадцати минут. Чтобы ускорить процесс сборки салата, можно заранее отварить мясо, замариновать лук и отварить яйца для закуски.
Для приготовления сытного мясного салата нужно подготовить следующие продукты:
• кетчуп - 4 ст.л.;
• яйца - 3 шт.;
• вареная свинина - 120 г;
• майонез - 4 ст.л.;
• лук маринованный - 50 г.
Приготовление:
1. Прежде всего нужно отварить свинину. Охлажденное мясо следует нарезать полосками и выложить в салатник.
2. Смешать майонез и кетчуп для соуса. Смазать мясо приготовленной заправкой.
3. Приготовить лук в маринаде. Для этого следует обдать нарезанный овощ кипятком, перемешать с двумя маленькими ложками сахара и уксуса. Отжать жидкость и выложить лук на вареное мясо. Добавить соус.
4. Выложить яйца, нарезанные кружочками.
5. Полить салат соусом и отправить настаиваться в холодильник примерно на час.
6. Украсить мясную закуску зеленью и подавать.
Мясной салат со свининой станет сытным и вкусным дополнением вашего праздника. Он достаточно пикантный, очень аппетитный, дополненный тонкими кисло-сладкими нотками. Салат с мясом быстрый в приготовлении, достаточно бюджетный и простой. Такой слоеный салат можно приготовить за день до праздника, сэкономив время, ведь пропитка этой закуске точно не навредит.
Выход - 450 грамм
Калорийность - 205,67 ккал/100 грамм, БЖУ - 9,45/16,21/5,25
Время - 30-45 минут
Приятного аппетита!