Ингредиенты:
- свинина - 200 г.,
- морковь - 5-6 шт.,
- зеленый горошек - 200 г.,
- свиной жир - 2 ст. л.,
- мука пшеничная - 1 ст. л.,
- сметана - 1/2 стакана,
- соль - по вкусу.
Приготовление:
1. Очищенную морковь нарезать кубиками, слегка посолить и тушить 20-30 минут.
2. Мясо нарезать на небольшие кусочки, посолить, поджарить на жире, предварительно обваляв в муке.
3. Смешать морковь с мясом, добавить горошек, влить стакан воды или мясного бульона и тушить около часа. Под конец положить сметану. Подписывайтесь на канал!
Ингредиенты:
- свинина - 200 г.,
- морковь - 5-6 шт.,
- зеленый горошек - 200 г.,
- свиной жир - 2 ст. л.,
- мука пшеничная - 1 ст. л.,
- сметана - 1/2 стакана,
- соль - по вкусу.
Приготовление:
1. Очищенную морковь нарезать кубиками, слегка посолить и тушить 20-30 минут.
2. Мясо нарезать на небольшие кусочки, посолить, поджарить на жире, предварительно обваляв в муке.
3. Смешать морковь с мясом, добавить горошек, влить стакан воды или мясного бульона и тушить около часа. Под конец положить сметану.
Подписывайтесь на канал!