Тарт с грибами

Если вы ищете рецепт, который напоминает об осени, тарт с грибами — лучший выбор!
Этот тарт — настоящая ода осеннему настроению и древесным ароматам.
Это прекрасная вариация знаменитого киша Лорен.
Он идеально передает дух деревенской кухни, где в центре внимания — натуральные продукты.

Ингредиенты:

• 500 г грибов
• 100 г сыра грюйер или эмменталь, натертого
• 2 яйца
• 100 мл жирной сметаны
• 250 мл молока
• 2 веточки тимьяна
• Соль и черный перец по вкусу
• 1 упаковка готового слоеного или песочного теста

Приготовление:

1. Вымойте грибы, крупные грибы разрежьте пополам.
2. Положите грибы в сковороду, добавьте тимьян и готовьте на сильном огне 5 минут.

Дайте грибам остыть 10 минут.

1. Тем временем в миске взбейте 2 яйца.

2. Добавьте сметану и хорошо перемешайте.

3. Влейте молоко,

добавьте сыр и еще раз тщательно перемешайте.

4. Раскатайте тесто и наколите его вилкой.

Используйте готовое слоеное или песочное тесто или тесто за 5 мин. по моему рецепту:

5. Выложите грибы на тесто.

6. Залейте грибы приготовленной смесью.

7. Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов около 30 минут.

Готово! Приятного аппетита! :)

Подайте с овощами или любым гарниром на ваш вкус, это будет очень вкусно! :)

Благодарю за внимание! Всегда рад вашей обратной связи.