Пиво Maisel & Friends — это крафтовый проект известной своим пшеничным пивом пивоварни Maisel. Пиво Maisel & Friends давно продаётся на нашем рынке, причём цены на него всегда были демократичными. Что интересно, остаются они достаточно низкими и по сей день. Maisel & Friends Chocolate Bock был куплен в магазине «Лента» по цене 500 рублей за 0,75 л. По нынешним временам, я считаю, что вообще отлично!
Несмотря на то, что Maisel & Friends — это крафтовое направление, компания старается соответствовать любимым немецким канонам, то есть не пихает в пиво разные соки и прочие добавки. С одной стороны, это, конечно, суживает простор для творчества, но с другой — показывает мастерство пивовара.
Maisel & Friends Chocolate Bock (Германия, Байройт) — 7,5/17,4. В аромате кофе. Вкус довольно сухой и полный. В послевкусии горький шоколад, орехи и жжёный солод (лёгкая кислинка от него же). Здесь не добавлялся шоколад или шоколадный ароматизатор. Все вкусы исключительно на солодах, так что ожидать какого-то яркого вкуса шоколада не стоит. Тем не менее, это очень интересно именно как пиво, как бок, а не как пиво со вкусом шоколада! Оценка «A».
Из-за того, что многие привыкли: если написано, что «шоколадное», то вкус шоколада должен быть ярким и затмевать собой всё остальное. В принципе, так тоже можно, но мне кажется, не особо интересно. А вот получить шоколадные оттенки — это да.