Вообще-то про этот тип еды я уже когда-то писал на своём сайте. Вот здесь. Но вот захотелось это повторить из покупных яблок. В нашем "Семишагове" в углу зала стоит коробка с дешёвыми яблоками, кому нужно - набирают сколько хочется и несут на кассу. Вот и маманя моя на сумке-тележке привезла пару Кг. этих яблок и всё что я не успел съесть так, решила заготовить. К блинам.
В общем-то моей традиционной ролью было протереть распаренные яблоки через дуршлаг. Шкурки-семечки оставались непротёртыми и уходили в канализацию. Это было и привычно и довольно быстро и я решил что нормально справлюсь и в этот раз.
Да уж, вот слишком уж хорошо я о себе подумал. Без учёта реалий.
Протирать стоя, как обычно, у меня вдруг не получилось. Ноги категорически отказывались стоять у стола. Они уже даже не подкашивались а просто подламывались.
Удержать равновесие тоже не получалось. Спина отказывала. А работать двумя руками в таком состоянии это даже не смешно.
Ну не получается стоя, решил попробовать сидя. Плохая идея. Когда кастрюля оказывается на уровне глаз, что-то в ней протереть получается довольно проблематично.
К тому-же эта кастрюля начала бегать по столу, направляемая деревянным пестиком, и то и тело хотела вывалить всё своё содержимое мне на колени.
Какое-то время я всё-таки повыпендривался, но потом решил взять перерыв.
Вовремя.
Маманя как раз закончила мыть посуду и начала неодобрительно следить за всеми моими экзерсисами. Тоже волновалась из-за бегучей кастрюли. И когда я воздвигся в вертикальное положение, сказала чтобы я шёл куда-нибудь и подольше не возвращался. Что надо делать она уже поняла и сказала что со всем остальным справится сама. Без трайблов.
Ну собственно так и получилось. Я был изгнан на диван с пожеланием сидеть там и ни во что не соваться. Впрочем когда начался сам процесс я всё-таки вернулся со своим традиционным вопросом "вам помочь или не мешать"? Но получив в ответ однозначное "кыш" понял что на этот раз повидло обойдётся без меня.
И кстати получилось действительно приемлемо. Маманя поняла что ей никто не мешает, она является полноценной хозяйкой на кухне и уверенно взялась за дело.
Крутиться у неё под ногами с телефоном я уже не стал, процесс оказался незапечатлённым. Ну и ладно. Когда тебе никто не мешает, чувствуешь себя свободнее. Сам на огороде работал всегда в одиночку. Видимо это у нас семейное.
Вообще в мои огородные времена банок с повидлом у на было куда больше. Их-же надо было назаготовить на два года, яблони у нас плодоносили через год. Сейчас всё проще. Заготавливаем по чуть-чуть. Съедим это - купим нового.
Так-то вроде бы итог получился нормальным. Сужу по кастрюле которую мне было доверено облизать. С этим я всё-таки сумел справится.
Вот сейчас как раз пост и маманя намерена кормить нас кашами. И вот та-же рисовая каша на воде, без варенья переживается как что-то не вполне комфортное.
А с вареньем всё нормально.
Так что вылизанная кастрюля отправилась в мойку а я остался ждать каши. Строго говоря аппетит у меня ещё не волчий, до той кондиции я ещё не дошёл, но это уже скоро.
Вот тогда и оттянусь. Удачи.