Что может быть лучше, чем пышные панкейки со свежесваренным кофе? Эти панкейки с кофейным вкусом и ванильным сиропом станут вашим любимым утренним угощением. Готовим на основе Espresso Colombia от De Janeiro – его карамельные и фруктовые нотки отлично дополняют сладкое тесто.
Ингредиенты для приготовления панкейков
- 1 чашка крепкого кофе (Espresso Colombia от De Janeiro)
- 1 стакан муки
- 1 яйцо
- 2 ст. л. сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя
- ½ стакана молока
- 2 ст. л. растопленного сливочного масла
- 1 ч. л. ванильного экстракта
Для сиропа:
- ½ стакана кленового сиропа
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1 ст. л. кофе
Как приготовить вкусные панкейки
- Заварите крепкий кофе и дайте ему немного остыть
- В миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар
- В отдельной емкости взбейте яйцо, молоко, растопленное масло, ваниль и кофе
- Соедините сухие и жидкие ингредиенты, перемешайте до однородности
- Жарьте панкейки на сухой сковороде, пока не появятся пузырьки, затем переверните
- Для сиропа смешайте кленовый сироп с кофе и ванилью, немного прогрейте
- Полейте панкейки сиропом, украсьте орехами или ягодами
Ваш идеальный и сытный завтрак готов! Приятного аппетита!
