Рецепт: кофейные панкейки с ванильным сиропом – идеальный завтрак

Что может быть лучше, чем пышные панкейки со свежесваренным кофе? Эти панкейки с кофейным вкусом и ванильным сиропом станут вашим любимым утренним угощением. Готовим на основе Espresso Colombia от De Janeiro – его карамельные и фруктовые нотки отлично дополняют сладкое тесто.

Ингредиенты для приготовления панкейков

• 1 чашка крепкого кофе (Espresso Colombia от De Janeiro)
• 1 стакан муки
• 1 яйцо
• 2 ст. л. сахара
• 1 ч. л. разрыхлителя
• ½ стакана молока
• 2 ст. л. растопленного сливочного масла
• 1 ч. л. ванильного экстракта

Для сиропа:

• ½ стакана кленового сиропа
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 1 ст. л. кофе

Как приготовить вкусные панкейки

1. Заварите крепкий кофе и дайте ему немного остыть
2. В миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар
3. В отдельной емкости взбейте яйцо, молоко, растопленное масло, ваниль и кофе
4. Соедините сухие и жидкие ингредиенты, перемешайте до однородности
5. Жарьте панкейки на сухой сковороде, пока не появятся пузырьки, затем переверните
6. Для сиропа смешайте кленовый сироп с кофе и ванилью, немного прогрейте
7. Полейте панкейки сиропом, украсьте орехами или ягодами

Ваш идеальный и сытный завтрак готов! Приятного аппетита!