В интернете можно встретить утверждения, что продукты с высоким гликемическим индексом (ГИ), например некоторые крупы, бананы и картофель, вызывают резкие скачки уровня глюкозы в крови. А это, в свою очередь, ведет к развитию диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. 👩⚕️ На самом деле ГИ важен при сахарном диабете, но не имеет большого значения для здоровых людей. А еще это не универсальный показатель пользы еды или ее вреда. ⬇️ Медицинский журналист Светлана Белицкая рассказывает, как рассчитывают гликемический индекс, почему людям с диабетом важно учитывать этот параметр, а другим нет: https://t-j.ru/z-tg/glycemic-index #вопросы_врачу
В интернете можно встретить утверждения, что продукты с высоким гликемическим индексом (ГИ), например некоторые крупы, бананы и картофель, вызывают резкие скачки уровня глюкозы в крови. А это, в свою очередь, ведет к развитию диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
👩⚕️ На самом деле ГИ важен при сахарном диабете, но не имеет большого значения для здоровых людей. А еще это не универсальный показатель пользы еды или ее вреда.
⬇️ Медицинский журналист Светлана Белицкая рассказывает, как рассчитывают гликемический индекс, почему людям с диабетом важно учитывать этот параметр, а другим нет:
https://t-j.ru/z-tg/glycemic-index
#вопросы_врачу
