Всем привет.
Делали на днях паровые булочки.
Завели тесто в обед и запланировали их запарить вечером.
Ага. Вспомнили в 9 вечера, когда спать ложились уже.
Убрала я его (тесто) в холодильник.
Утром достала и уже в обед были у меня нежнейшие красавицы.
Что нужно:
Рисовая мука 150 г
Пшеничная мука 150 г
Молоко (вода) 200 мл
Растительное масло 1 ст л
Сухие дрожжи 1 ст л
Сахар 0.5 ч л
Соль 0.5 ч л
Замешать, дать подняться.
Из этого количества получается 8 штук.
Скатать 8 шариков и уложить в пароварку.
Оставить на 15 минут отдохнуть, потом включить пароварку на 15 минут.
Теперь не открывать крышку еще 15 минут.
Легко же запомнить😁
Использовать можно как фантазия подскажет.
На фото бургер с томатно-яблочным острым соусом, сыровяленной говядиной с пажитником, соленым огурцом, луком, маринованным перцем и листочками мяты.
Всем приятного🤗