Ближайшие дни во многом будут посвящены красностопу. У меня набралось несколько сравнений вин из нашего красностопа с разными иностранными винами. Tempelhoff, "Галицкий и Галицкий", "Крепость Саркел Гран Резерв", ну и старик "Ведерниковъ". Буду вставлять сюда ссылки после выхода каждого из обзоров. Начну с пары Tempelhoff - Arrocal. Tempelhoff красностоп, Ставрополье, значит, премьера в блоге! Урожай 2021 года, розлив октябрь-2023, брал со скидкой 20% за 3300 рублей, а так цена в районе 4 тысяч. Наш красностоп в лучшем исполнении, или в исполнении, претендующем на что-то особенное, к сожалению, весьма дорог. Потому и соперники у него всегда будут дорогие. Ягодное и кожистое в аромате. Нотки гуаши. Вкус очень танинный, танины вяжущие, молодые, скрадывающие другие вкусы. Кожица недозрелой черной смородины, вишнёвая косточка, нотки кожи. Вино с потенциалом, но больно долгим и неясным. Впечатления не произвело, но, вероятно, ещё не раскрылось., как не до конца раскрыт потенциал Ставрополья