#рецепты
БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ БУЛОЧКИ
Нам понадобится :
✅ПСИЛЛИУМ - 1,5 СТ Л
✅РИСОВАЯ МУКА (можно из бурого риса ) - 140 Г
✅МУКА ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ - 120 Г
✅ТЕПЛАЯ ВОДА - 300 МЛ
✅СОЛЬ - 0.5 Ч Л
✅РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 0.5 Ч Л
✅ОЛИВКОВОЕ МАСЛО - 2 СТ Л
✅ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС - 1 СТ Л (можно сок лимона )
✅ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕЧКИ - для посыпки (можно любые другие )
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для начала смешиваем сухие ингредиенты. Затем добавляем воду и оливковое масло. Замешиваем тесто, оставляем его минут на 10-15. Оно получается плотное, эластичное, к рукам не липнет. Муку можно миксовать любую, разве что ореховую я бы сюда не использовала.
Противень выстилаем пергаментом.
Формируем булочки (какой угодно формы ) .
Тыквенными семенами посыпала каждую булочку, немного вдавив внутрь .
Минут 40 при 180 градусах выпекаем.
Приятного аппетита !
