Ресторан "Dachniki" открыл сын известного создателя Чайхоны №1 Арсений Васильчук, для которого данный проект стал первым самостоятельным.
Но если у Чайхоны №1 понятен смысл заведений, то у меня возникают большие вопросы по поводу концепции "Dachniki". Вроде хотели сделать ресторан русской кухни, но зачем тогда внесли в меню чизбургер? Когда я пыталась найти "Дачники" на карте Яндекс, оказалось, что на самом деле это иностранные дачники с написанием по-английски.
Местоположение.
Северный Речной порт - замечательная прогулочная достопримечательность Москвы. Ранее здесь находился уютный, c собственный шармом ресторан Park House.
Интерьер.
Интерьер ресторана был полностью обновлен, чтобы вдохнуть в него свежесть. К сожалению, дизайн стал более бездушным, помещение опустело, столов мало, но из-за пустоты очень хорошо слышно соседей.
Меню.
Меню довольно обширное, с множеством привычных позиций, некоторым блюдам попытались придать русский колорит. Мы заказали Судак, запеченного по-старорусски 1200р, Лосось с томленым горошком и сливочном соусе 1400р, фокаччу в ассортименте и чай. Судака готовят интересно, это довольно сытное и насыщенное блюдо. Лосось получился очень сочным с идеальной корочкой. Однако, фокачча не впечатлила - это просто обычный хлеб с посыпкой из трав за 450 рублей. Обычно такой хлеб в хороших ресторанах подают в качестве комплимента.
Обслуживание.
Ресторан открыли, интерьер модный сделали, цены поставили бодрые, но сервису не научились.
При входе верхнюю одежду нужно вешать самостоятельно (такого я не встречала давно, даже в Кофемании всегда помогают).
Далее, как это полагается новому ресторану, некоторые позиции из меню отсутствуют. Выбранного чая не было, гарнира к лососю тоже, и для ресторана это было само собой разумеющимся. Другой гарнир к лососю они приготовили за дополнительную плату.
Итог.
Как и во многих подобных заведениях завуалированные низкие цены. В меню вроде ниже среднего, а по итогу выходит дороже хорошего ресторана в центре. Обслуживание оставляет желать лучшего.