🇮🇳 Индия, Гоа и Гокарна: добыча соли
Внезапным открытием для нас стало, что в Гоа и близлежащем к нему городе Гокарна (штат Карнатака) добывают соль: но не из привычных нам соленых озер (как, например, Баскунчак в Астраханской области — про него, кстати, поста не было, надо исправиться) или из соляных пещер (как, например, Salina Turda в Румынии или наши соляные пещеры в Соликамске), а просто выпариванием морской воды!
Если верить интернету, промыслу этому уже больше 1500 лет, и, судя по всему, технология не сильно изменилась:
🔹Во время сезона дождей, очевидно, соль не очень выпаривается, поэтому в это время заняты рем онтом бассейнов для соли. Потом через систему каналов из океана их заполняют морской водой.
🔹 В феврале-марте период сбора, нам, получается, повезло оказаться в это время рядом с промыслом.
Процесс полностью ручной, никакой автоматизации не замечено: соль и так дешевая (около 50-150 рупий за кг), с одного бассейна выходит около 1,5-2 тонн соли за сезон (то есть один такой бассейн генерирует около $1500 выручки в год).
Учитывая количество работников, зарабатывают они немного — люди получаются дешевле, чем машины.
