Десерт за 10 минут из овсянки с лёгким кофейным вкусом. Отличная идея полезного завтрака или перекуса.
✔️ БИСКВИТ:
- Яйцо С1 - 1 шт
- Кефир 1% - 70 мл
- Овсяные хлопья - 35 гр (у меня 5 минут варки; можно использовать готовую овсяную муку, рисовую)
- Какао - 5 гр
- Разрыхлитель - 3 гр
- Подсластитель - 2 гр
✔️ ПРОПИТКА:
- Кипяток - 40 мл
- Кофе - 2 гр
- Подсластитель - 1 гр
✔️ КРЕМ:
- Мягкий творог 0% - 170 гр ( или рикотта; пополам мягкий творог + творожный сыр)
- Какао - 5 гр
- Подсластитель - 2 гр
Вес: 320 гр
КБЖУ на 100 гр: 120,45/10,74/3,50/11,70
КБЖУ на весь тортик: 385,43/34,37/11,21/37,44
Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Бисквит: овсяные хлопья смолоть в кофемолке в муку. Смешать до однородного состояния: яйцо, кефир, какао, овсяную муку, разрыхлитель и подсластитель.
Перелить в силиконовую форму диаметром 10 см (или контейнер, который можно ставить в СВЧ). Выпекать в микроволновке при мощности 800 вт 4 минуты.
Также можно приготовить в духовке при 170 гр 35 минут.
Готовый бисквит остудить. Разрезать на 3 коржа.
Пропитка: заварить крепкий кофе, остудить.
Крем: смешать мягкий творог с какао и подсластителем.
Сборка: корж - пропитка - крем - повторить слои.
Обмазать бока и верх кремом. Убрать в холодильник для пропитки на пару часов. Я убираю на ночь.
🎥 ВИДЕОРЕЦЕПТ:
Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, пишите комментарии, делитесь с друзьями и ставьте лайки👍 - мне очень важна Ваша поддержка🤗