Согласно исследованиям ВОЗ сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ) занимают лидирующие позиции в мире: каждый год от них умирают примерно 17,9 миллиона человек. Состояние сердца и сосудов тесно связано с качеством питания. Жирная пища и насыщенные жиры, рафинированные углеводы, избыток холестерина, канцерогены, консерванты, дефицит витаминов и минералов, недостаток клетчатки и избыток сахара, негативно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы. А исключительно ценные продукты (фрукты, овощи, рыба, молочные продукты) зачастую бывают ненадлежащего качества, поэтому могут содержать мало полезных веществ и много химических добавок.
Эксперты считают: заботиться о сердечно-сосудистой системе нужно в любом возрасте, но лучше начинать это делать не позднее 30 лет.
Контролируйте холестерин в крови
Наш организм получает слишком много насыщенных жиров с пищей животного происхождения. Это может привести к повышению уровня «плохого» холестерина (LDL) в крови. «Хороший» же холестерин (HDL) помогает уменьшить уровень первого и благотворно влияет на стенки сосудов. Правильное питание обеспечивает баланс холестерина в рационе.
- Питайтесь правильно, ограничьте жирную пищу, потребление фастфуда и продуктов, содержащие насыщенные жиры, трансжиры, масло.
- Увеличьте количество клетчатки в рационе – добавьте больше свежих овощей и фруктов.
- Соблюдайте питьевой режим: выпивайте по меньшей мере 6–8 стаканов воды в день**.
- Упражняйте мышцы: это поможет кровообращению и обогащению крови кислородом.
- Уменьшите потребление соли и не добавляйте ее во время приготовления пищи.
- Обязательно бросьте курить! Если вы пока не можете этого сделать, по крайней мере сократите количество выкуренных сигарет.
- Включите в рацион «полезные» жиры – такие как жирные кислоты Омега-3.