Всем привет! С Вами Татьяна, пенсионерка. Мне 74 года, рост 151 см, вес 56,3 кг
✅ 27.02.23 мой вес был 82 кг. В процессе своего похудения за 2 года сбросила 25 кг лишнего веса.
***
Уклад монастырской трапезы, сложившийся на протяжении многих веков, направлен на приближение человека к православному аскетическому идеалу. Монастырские трапезы, совершаемые с благоговением и молитвой, становятся как бы продолжением церковной службы. Святитель Игнатий (Брянчанинов) так пишет о монашеской трапезе: "Строжайшее благоговение и порядок установлено сохранять в церкви: они да сохраняются и в трапезе. Пребывание в трапезе для подкрепления пищею должно быть как бы продолжением богослужения."
Сегодня после службы в храме, меня пригласили на трапезу. Для ее посещения я взяла благословение у батюшки.
Приготовление пищи в трапезной всегда совершается с благословения и с молитвой, которая освящает самую простую еду, отчего она становится необыкновенно вкусной. Трапеза хоть и простая, но очень полезная, поскольку она большей частью готовится из натуральных продуктов.
Во время Великого поста потребление мяса, яиц и молочных продуктов полностью исключено.
На столе были выставлены овощные салаты из квашеной капусты, тёртой моркови с чесноком, из огурцов с редиской и зеленью.
Стоят десертные блюда с яблоками, различной постной выпечкой, конфетами, варенье и мёд.
Предлагаются специи, как молотые, так и стручки горького перца, масло растительное в графинчике.
Нарезан черный и белый хлеб. Стоят графины с простой водой и компотом, ложки, вилки, салфетки, пластиковые контейнеры для использованных салфеток.
Перед началом трапезы совершается молитва "Отче наш", поют все присутствующие. Батюшка благословляет стол крестным знамением.
Затем трапезария предлагает суп грибной с вермишелью. Можно отказаться и попросить чистую тарелку, можно попросить один половник или больше, главное съесть всё, ничего не оставляя в тарелке. Фотографировать было неудобно, поэтому фото из интернета.
Питая тело с благоразумным довольством предлагаемыми яствами, мы в то же время соблюдаем в трапезе глубокое молчание. Если понадобится что-то сказать, то говорится весьма тихо и кратко.
Трапезария выносит горячие блюда. Это осетинские пироги с фасолью; отварные рис и гречка; тушёные овощи из брокколи, фасоли стручковой, моркови; запечённые кабачки; жареный картофель.
Мне очень понравились осетинские пироги.
Суп попросила один половник.
Из салатов съела тёртую морковь с чесноком и огурцы с редиской.
Из горячего выбрала жареный картофель с квашеной капустой.
На десерт горячий чай с вареньем.
В конце трапезы вместе с батюшкой спели благодарственные молитвы и подошли к священнику за благословением на добрые дела.
***
Берегите себя и будьте здоровы!
Всего доброго, друзья!
***