Всем привет! Продолжаем дегустационные заметки, на виски, которые взял семплами на 10м Московском виски симпозиуме.
Очередной гость из Кэмпбелтауна, а так же и прошлого) Лэджэндари курня! Сложная перегонка 2.75 раза. Маленький объем производства и повышенный спрос! Это конечно же Springbank. Да ещё и знаменитая, великолепная 12ти летняя версия! Каждый год разный замес бочек. У меня в бокале 7й батч. Крепость 50.3% ABV. Состав бочек неизвестный. Разумеется без подкраски и холодной фильтрации. Всего 9000 бутылок на весь мир!
ЦВЕТ: тёмный, чайный.
АРОМАТ: по началу закрытый. Потом раскрывается херсно-винной темой(бордо, портвейн), молочный шоколад, ягоды, ежевика, кожа, пряный дуб, ржавое железо, запах крови, металлическо минеральные ноты.
ВКУС: малина со сливками, ежевика, хересность, кожа, много ягодности, варенье, джем, блины со сметаной и вареньем, молочный шоколад, взбитые сливки, пластмасса, много черники и ежевики, пряный дуб, специи.
ПОСЛЕВКУСИЕ: терпкое, долгое, ягодное, сливочное, мягкое, шоколадное, малиново ежевичное!
ОЦЕНКА: 22, 24, 23, 22. Итого: 91.
ВЫВОД: отличный виски! Вкус просто бомба! Ягодная феерия. Много сливочно-ягодно-винных нот. Состав бочек неизвестен, но скорее всего херес+вино+портвейн. Спринг 12ти летний это всегда топ! Можно брать любой батч и наслаждаться качественным, вкусным, уникальным виски! В частности 7 батч это ягодно-сливочная тема! Цена за ботл сейчас ~350€, но даже за этот прайс рекомендую!
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки, чтобы не пропустить новые обзоры! Для тех кто хочет сказать СПАСИБО!
Статья 18+ не является рекламным материалом, а только выражает мнение автора. Алкоголь вредит вашему здоровью.