🍽️ ТОП-5 блюд в ресторане Cihan Turkish Steak and Kebab
1️⃣ Салат Гавурда
Это традиционный турецкий салат, который идеально сочетает в себе вкус грецких орехов, спелых томатов, граната и свежей зелени. Всё это заливается пикантным соусом Наршараб, который придает блюду насыщенный и яркий вкус.
2️⃣ Фирменный лахмаджун от шефа
Тонкое тесто, покрытое мясным фаршем, грецкими орехами, луком и гранатовым соусом, создаёт идеальное сочетание вкусов. Лахмаджун в Cihan — это не просто закуска, а настоящий гастрономический шедевр.
3️⃣ Фирменный кебаб от шефа
Это рубленое мясо ягненка с овощами, бастурмой и сыром кашар, завернутое в тонкое тесто с кунжутом. Подается с йогуртом, медом и фисташками, что придает блюду необыкновенную сладость и насыщенность вкусов.
4️⃣ Адана кебаб
Рубленое мясо ягненка с добавлением турецкого перца и жареными томатами с зеленым перцем — это классика турецкой кухни. Адана кебаб в Cihan оставит яркие впечатления благодаря своей пикантности и насыщенному вкусу.
5️⃣ Катмер
Теплый десерт на основе тонкого слоеного теста с каймаком и фисташковой крошкой, подается с нежным сливочным мороженым. Этот десерт станет идеальным завершением любой трапезы, даруя незабываемое послевкусие.
