Йод необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, регулирующих метаболические процессы и играющих ведущую роль в росте и развитии организма. Взрослым и подросткам требуется 150 мкг йода в день, беременным и кормящим женщинам — от 250 мкг. Экскреция йода с мочой — основной эпидемиологический показатель, характеризующий обеспеченность населения йодом. Дефицит йода на этапе эмбрионального развития может привести к необратимым нарушениям формирования головного мозга. Йододефицитные заболевания (ЙДЗ) повышают риск развития различных патологий щитовидной железы в любом возрасте. ЙДЗ являются распространенной проблемой для многих стран мира, требующей систематической профилактики. Селенсодержащие белки (глутатионпероксидаза, дейодиназа, тиоредоксинредуктаза) защищают щитовидную железу от окислительного стресса. Селен необходим для превращения Т4 в активную форму Т3. Дефицит селена снижает эту способность, что приводит к клиническим проявлениям гипотиреоза (слабость, утомляемость, апатия,