Ингредиенты: 1 огурец 1 большой помидор 1 авокадо ½ маленькой красной луковицы 100 гр шариков мини-моцареллы Для заправки: 2 зубчика чеснока 2 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. лимонного сока Щепотка соли, сахара и черного перца ¼ ч. л. сушеного базилика Кинза Приготовление: Готово! Салат лучше подавать сразу, пока авокадо не потемнел.
Ингредиенты:
1 огурец
1 большой помидор
1 авокадо
½ маленькой красной луковицы
100 гр шариков мини-моцареллы
Для заправки:
2 зубчика чеснока
2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. лимонного сока
Щепотка соли, сахара и черного перца
¼ ч. л. сушеного базилика
Кинза
Приготовление:
- Сначала приготовим заправку. Смешайте с маслом лимонный сок, соль, сахар, перец и базилик. Добавьте раздавленный чеснок. Мелко накрошите листики кинзы (немного). Дайте настояться.
- Помидор нарежьте кубиком, авокадо и огурец — ломтиками. Лук тонко нашинкуйте полукольцами. Шарики моцареллы разрежьте пополам.
- В миске смешайте овощи, авокадо и моцареллу. Полейте заправкой (не забудьте убрать чеснок), аккуратно перемешайте.
Готово! Салат лучше подавать сразу, пока авокадо не потемнел.