Всем доброго дня!
Вариант сладких чебуреков с яблоками для постных дней. Очень вкусно, попробуйте!
Ингредиенты:
300 г муки
150 мл теплой воды
3 ст. л. растительного масла
0,5 ч. л. соли
3 яблока
ванилин или корица по вкусу
сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
Приготовьте тесто. Муку насыпьте в миску, сделайте углубление. Влейте масло, теплую воду и всыпьте соль.
Замесите эластичное тесто. Скатайте тесто в шар, накройте и оставьте на 30 минут.
Затем тесто разделите на 12 частей. Для начинки яблоки натрите на терке.
Каждую часть теста раскатайте в круг, выложите начинку. На этом этапе можно посыпать ванильным сахаром или корицей.
Защипните края, формируя чебурек, затем сделайте "узор" вилкой, тем самым дополнительно скрепляя края. Прижмите ладонью чебурек для равномерного распределения начинки внутри. Сделайте остальные чебуреки.
Обжарьте чебуреки на растительном масле с двух сторон. Затем выложите на бумажное полотенце.
Подавайте, посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: