Ассортимент алкогольных настоек может сократиться на полках магазинов

Алкогольные компании могут изменить ассортимент настоек из-за нехватки и подорожания ягод, необходимых для производства.

Крупные производители алкоголя могут сократить выпуск настоек, об этом сообщает "Коммерсантъ" со ссылкой на экспертов. Такая ситуация связана с подорожанием и нехваткой ягод, необходимых для их производства.

70–75% свежих и 90–95% замороженных ягод завозятся в Россию из-за рубежа. Самообеспеченность ягодами в России не более 20%. Так, в 2024 году импорт превысил 140 тыс. тонн, при этом в России было произведено всего 20,7 тыс. тонн замороженных ягод. Ягоды подорожали на 30–40%.

По оценке одного из опрошенных экспертов, потребители настоек могут перейти на их домашнее изготовление из водки.

Ранее сообщалось, что алкоголь в Карелии резко подорожал.